ル・クルーゼ ココット・エブリィ18

日本人のライフスタイルに合わせて開発されました

日本人のライフスタイルに合わせ、フランスの職人と共に開発した鋳物ホーロー鍋の「ココット・エブリィ」。特別な日だけではなく、毎日、毎食使ってほしいから、使い易さとサイズ感にとことんこだわりました。 お料理初心者の方にも安心してお使いいただける工夫が沢山詰まっています。

熱対流を熟考した構造

ココット ・ エブリィの最大の特長は、対流を効率的につくる構造。丸みを帯びた底、深さのある本体、そしてドーム型のフタのトリプル効果により、最も効率的に対流が起きる設計になっています。この対流効果によって、素材ひとつひとつに熱が均ーにいきわたり、料理を一層美味しく仕上げてくれるのです。特に、ココット・エブリィで炊いたお米は格別！これ1台で様々なお料理に大活躍です。

コンパクト設計ながら深さがあって調理しやすい

径が小さいので、調理中に隣のお鍋とぶつかる心配も必要ありません。また、オーブンのサイズを気にすることなくオーブン料理も楽しめます。収納場所を選ばず、あえてキッチンに出しておきたくなるようなおしゃれなカラーリングとデザインにこだわって作られています。 さらに、コンパクトでありながらも十分な容量を保つため深さのあるかたちに。深さがある分、炊飯や煮物、煮込みはもちろん、少ない油での揚げ物にも向いています。

内側のブラックマットホーロー

ル ・クルーゼのスキレットやグリルと同じブラックマットホーロ ー加工を内側に施し、油馴染みもよく、焼き付けるお料理にも最適。ステインや細かいヒビが目立ちにくいので、鋳物ホーロー鍋を初めてお使いいただく方にもおすすめです。

世界で愛されるル・クルーゼの歴史

使うたびに新鮮、使い込むほどに愛着が増していくフランス生まれのル・クルーゼ。ル・クルーゼは1925年、北フランスの小さな村、フレノワ・ル・グランで始まりました。以来、フランス伝統の丹念な製法を守りながら、常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けています。その手作りの風合い、機能美を追求したシンプルなデザイン、鮮やかなカラーと遊び心。全てに、美食の国のエスプリが息づいています。
フランスでは、大切に使い込まれたル・クルーゼが、祖母から母へ、母から娘へと、とっておきのレシピと共に受け継がれてゆきます。今世界60か国以上の食卓で、ル・クルーゼは世代を超え愛され続けています。