フランス【ボルドー】産赤ワイン シャトードフラン
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【フランス】
※在庫限りで終売とさせて頂きます。
シャトー アンジェリュスのオーナーと元シュヴァル・ブランのオーナーの二人が手がけるシャトーワイン。
ブラックベリー系の香りと、オークやバニラのニュアンスが、王道のボルドーにふさわしい…
フルーティ ★★★★☆
渋み ★★★★★
軽やか ★☆☆☆☆
濃厚 ★★★★★
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【テイスティングコメント】
赤い果実の上品なアロマが漂い、コクがあり肉厚のある果実味が楽しめます。
【相性の良い料理】
すき焼き、グリル料理、ステーキ
右岸の優良生産者ドミニク・エブラール（元シュヴァル・ブラン・オーナー）、ユベール・ド・ブワール氏（アンジェリス・オーナー）の共同経営ワイン。
【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】
色はやや濃いダークチェリーレッド。ブラックベリー、チェリー、ブラックカラント、タバコ、エスプレッソ、カカオ、黒コショウ、バニラの香り、適度なタンニンと酸味があり、口当たりは滑らかで心地よく余韻が長く続きます。お料理は牛の赤身肉のソテーにローズマリーやタイムを添えてお楽しみください。
