口にした瞬間、和栗クリームの濃厚で風味豊かな味わいが広がり、ラム酒の香りがふわっと漂います。土台のダマンドも香ばしく、ほろ苦い渋皮煮の栗が甘さを引き立てる、大人のためのモンブランです。
【バイヤー高瀬のコメント】
色々なモンブランを食べてきた中で、私が考える美味しいモンブランを作ろうと思い開発しました。
8割以上が栗の和栗ペーストに純生クリームを加え、濃厚で豊な風味に。土台はスポンジではなくバターやアーモンドを感じる香ばしい味わいのクレーム・ダマンド。洋酒を少し効かせ、甘さは控えめに。
厳選した素材を贅沢に使用し、美味しさにこだわりました。
【バイヤーのこだわりポイント】
(1)国産の和栗を厳選
栗本来の風味を存分に味わえるように和栗にこだわり厳選しました。
(2)土台の生地を美味しく
アーモンドパウダーと北海道産バターを使用して焼き上げたクレーム・ダマンドです。香ばしい味わいをお楽しみください。
(3)洋酒が香る大人の味わい
甘さを控えめに、栗の風味を活かしつつ、洋酒を効かせて上品な味わいに。
(4)パティシエが一つ一つ手作り
ケーキ屋さんの味わいをそのままお届けしたいと思い、和栗ペーストを作るところから手作りにこだわりました。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
仕様・サイズ
商品番号 |
900-FJ97-02 |
商品名・特徴 |
【バイヤー監修】大人の和栗モンブラン(3〜5人前目安)【通常お届け】
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価格 |
¥5,990 税込 ¥5,547 税抜 ※軽減税率対象です。
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送料・送料種別 |
基本配送料:¥880 冷凍・冷蔵配送料:¥200
※商品1種類につき、上記配送料金となります。
※沖縄は地域配送料 ¥770 がかかります |
■内容量:5号サイズ 1個(直径約15cm 高さ約8.5cm)
■原材料:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表示対象品目:乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンド
■賞味期間:冷凍14日
■製造加工:日本
■原料原産地:生クリーム(国内製造)、栗(国産)、バター(北海道製造)
■お届け:10日前後配送
■お召し上がり方:冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
※半解凍状態で切り分けると綺麗に切れます。カット後は冷蔵庫で解凍を進めてください。
※別添の和栗渋皮甘露煮、チョコプレート、かぼちゃの種でお客様のお好きなデコレーションをお楽しみください。
【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※写真はすべて調理例・盛り付け例になります。
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3回ほどリピートしています
ちょうど良い大きさと甘さでとても美味しいと思います
モンブラン好きの夫のBirthdayケーキに。冷凍で届くケーキを初めて購入したのですが感激する美味しさでした!見た目も美しく栗も大きくて下の生地もとても美味しかったです。食べる分だけカット出来るのでまた後日に食べられるのも嬉しい!二人で美味しくいただきました。また購入したいです。
和栗モンブラン美味しいかったです。1度に半分は食べられそうです。全部1人で1度に食べてみたいものです。星を1つ減らしましたのはもっと美味しいモンブランの為にとっておきます。
表示通りに解凍し、4等分にして冬場だから可能だったかもしれないが4日かけて美味しくいただきました
また機会をみて買いたいです
1日冷蔵庫に入れておけばとても美味しく解凍もできました。クリームは量が多めですが、洋酒も効いて美味しい。
でもコスパは高いかな。4500円くらいが理想です。あれば食べるけど、わざわざ買わないかな。
想像していたより大きくて、そして何より美味しかったです。
ケーキを保護するドーム型のカバーがあり、形が崩れることもなく大変満足です。
またリピートしたいと思います。
とても美味しかったです!生クリームは甘さ控えめでちょうど良い味でした、
非常に美味しかったです。ただ、大きいので何度かに分けて食べたのですが、切り分けた後の箱が大きかったので、場所をとったのが残念です。
旦那のバースデーケーキで注文致しました。
別添の和栗渋皮甘露煮とチョコレートプレートとかぼちゃの種でうさぎの顔のデコレーションを楽しみました。
指定の時間通りに解凍すると綺麗にカット出来ました。
お味は大人の味であまり甘くなく美味しいです。
喜んで頂きました。
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