八崎牛を100％使用したハンバーグと赤身モモ肉のローストビーフです。のびのびと放牧で育った黒毛和牛本来の味、さらに独自の技術でじっくり熟成させた濃厚な味わいです。肉の味そのものを楽しんでいただきたくローストビーフは、塩・胡椒のみのシンプルな味付け。ハンバーグは噛みごたえがあり、熟成による香ばしさが絶妙です。
【鏡山牧場】
2017年に八崎秀則さんが宮崎県延岡市の鏡山山頂に牧場を開設。そこでは黒毛和牛の経産牛が、自由に牧草を食み、のびのびと育っています。この飼養方法により、余分な脂が少なく旨味が凝縮した牛肉「八崎牛」が生まれました。加工に関してもこだわり、八崎さんが理想とする極上の赤身肉を目指して仕上げに熟成をかけ、旨味をぎゅっと凝縮させます。日々肉と向き合い、良質の「八崎牛」を届けています。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-N985-61 |
| 商品名・特徴 |
鏡山牧場 八崎牛 ローストビーフ2個・ハンバーグ6個
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| 価格 |
¥8,980 税込 ¥8,315 税抜 ※軽減税率対象です。
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| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 冷凍・冷蔵配送料：¥200
※商品1種類につき、上記配送料金となります。
※沖縄は地域配送料 ¥770 がかかります |
■内容量：ローストビーフ100g×2個、ハンバーグ120ｇ×6個
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■賞味期間：【ローストビーフ】冷凍1年 【ハンバーグ】冷凍6ヶ月
■製造加工：日本
■原料原産地：牛肉（宮崎県）
■アレルギー表示対象品目：【ローストビーフ】牛肉 【ハンバーグ】小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆
■お召し上がり方：
【ローストビーフ】真空パックのまま冷蔵庫に移動して解凍。急ぎの場合は流水にて解凍。
【ハンバーグ】
1）袋のまま冷蔵庫や流水、電子レンジ等で解凍します。
2）フライパンを熱し少量の油をひき、袋から取り出したハンバーグをのせます。
3）フライパン返し等で厚さ15mmくらいになるように成形し、（上から押さえる感じで）、弱火のまま両面を約3〜4分づつ少し焦げ目がつく程度に焼いて完成です。
【ご注意ください！】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※写真はすべて調理例・盛り付け例になります。
■《配送》 10日間前後配送
