【北海道の恵みを手作りで詰めたモッツァレラチーズ】
北海道・花畑牧場の代表作ブラータは、一つひとつ手間暇をかけて丁寧に作られた手造りの味わいです。生クリームとモッツァレラチーズを混ぜ合わせた濃厚な中身を、フレッシュなモッツァレラチーズでくるんだ二重構造が特徴的。中のとろけるような滑らかさと外のモッツァレラの弾力が絶妙なハーモニーを奏でます。
【北海道の新鮮な生乳から作る】
ブラータの原料には、花畑牧場が北海道で飼育する乳牛から搾った生乳を100%使用。新鮮な風味と上質な味わいが堪能できます。
【カットするとトロリと染み出す極上の味わい】
解凍後にブラータをカットすると、中身がトロリと染み出してきます。そのまま食べても、パスタやピザ、サラダなど様々な料理にトッピングしてもおいしく召し上がれます。チーズ好きにはたまらない一品です。
【北海道の牧場から全国へおくる安心の品質】
花畑牧場は、1972年の創業以来、北海道の恵まれた自然環境で乳牛を飼育する老舗の酪農家です。菌検査や産地証明書、製造工程表など、徹底した品質管理体制の下で安全・安心な製品を全国に届けています。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-N981-83 |
| 商品名・特徴 |
北海道・十勝「花畑牧場」 ブラータ業務用（70g×12個）
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| 価格 |
¥5,290 税込 ¥4,899 税抜 ※軽減税率対象です。
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| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 冷凍・冷蔵配送料：¥200
※沖縄は地域配送料 ¥770 がかかります |
■内容量：840g（70g×12個）
■原材料：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表示対象品目：乳成分・ゼラチン
■賞味期間：冷凍1年
■製造加工：日本
■原料原産地：生乳（北海道）
■お召し上がり方：解凍してお召し上がりください。
【ご注意ください！】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
■《配送》 10日間前後配送
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私は大好きで数回リピートしてます。
冷凍庫から出し、50度位のお湯につけて柔らかくなったらレンジで10秒位温めるとトロッとしてワインのツマミには常連となっています。温め過ぎには注意デス。
おいしいし、1個が小さめなので使いやすい。お値段、ちょっと高めかな、と思いましたが、他のものをいろいろ買ってみて、決して高くないことがわかりました。
最近ブラータチーズにハマり、きっかけはイタリア人職人が作ったという賞を獲得したブラータでしたが、その後近くのスーパーで花畑牧場のブラータをみつけて、これも美味しかったので毎日のように食べてます。今回は割安なので買いましたが、冷凍はやや味が落ちる気がします。スーパーの在庫が切れたとき用にしています。
とても美味しいくて大好きです。
でも、お値段がもう少し安いといいなぁ、です。
とても美味しいモッツァレラブラータチーズです。トマト・生ハムとの相性もすごくいい。大ファンです。
何度もリピートしています。某食品店が1個ずつ高価で販売しているのと比べて、コスパも良いし、国産だし、何より本当に美味しいです。オリーブオイルとディルと好きな塩を振りかけて自然に解凍していただきます。末永く販売してください。
冷凍なので、一つずつ解凍して食べています。タッパに凍ったままの本品を入れ、オリーブオイル、岩塩を振って昼食に持って行きます。お昼頃にはちょうど良く解凍しており、本当に美味しいです。素材の良さを実感しながらいただいています。いちいち買いに行かなくてすむし、手軽に食べられるし、買って良かったです。
冷凍で来ます。食べる分だけ半解凍をしてトマトとオリーブオイル、塩少々が、美味しくいただけます。半解凍ではなくても、完全に解凍しても中がとっろとしていて、言いようのない美味しさです。
使いたい時に水に浸けて解凍するだけなのでとても便利です。私の解凍が下手なのか解凍後少し表面がつるんとしてなくてシワっぽい感じもあります（それで星一つ減らしてます。）
それでも冷凍食品としては味はとてもミルキーで美味しいです。
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