うなぎ茶漬け食べ比べセット 4袋
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蒲焼と白焼2種を食べ比べ。濃厚な旨みほどけるお茶漬けセット。仕様・サイズを見る
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仕入れるうなぎは、うなぎの産地に足を延ばし、納得して選んだ生産者のものだけ。捌きから焼きまで、職人が一匹一匹に合わせて変えながら、こだわって焼き上げた蒲焼と白焼です。50cmのうなぎの身が30cmに縮むほど強く焼くことで旨みが凝縮され、備長炭の上にじゅっと落ちた脂が燻煙となって絡まり、食欲をそそる風味になります。蒲焼と白焼の美味しさを食べ比べ。お茶碗で食べられるうれしいお茶漬けセットです。
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