1955年創業 上海料理の老舗「状元樓 横濱本店」の味をご家庭で！
アジアのレストランガイド「ミーレガイド」にも紹介された美味しさをご堪能ください。
■上海焼き小籠包は、国産ハーブ豚を使用し、自家製白湯で作り出すスープが絶品。フライパンで蒸し焼きができるよう皮の配合に拘りました。
■海老ミソ焼き小籠包はアマエビの頭や海老の殻で出汁を取り、干し貝柱や野菜で旨味を出しています。
■肉焼売は国産豚を使用し、繋ぎを極力減らした肉肉しさを堪能できます。
■紫糯米焼売はもち米を皮に使用したオリジナル焼売。レンジでお召し上がりください。
■黒醤油炒飯は中国たまり醤油のマイルドな甘さと香ばしさが上品な味わいです。電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
■上海焼きそばはたまり醤油が香ばしく、シンプルで奥行きのある伝統の味です。
■ミニ肉まんじゅうは、新鮮な椎茸、筍、玉葱の食感が、時間をかけて発酵させた生地と絶妙なバランス。
■ミニ桃まんじゅうは、古来の祝いの席で重宝されてきた伝統の一品。電子レンジで温めてください。
【横浜中華街状元楼 】
創業より三代にわたり、女性ならではの感性ときめ細やかさを大切にし、お客様に最高の料理と時間をお楽しみいただけるよう、重厚で気品溢れる空間作りと細部まで行き届いた心からのおもてなしに努めてまいりました。
状元樓の料理は、「新菜」＋「老菜」が融合したオリジナルの上海料理です。
状元樓の点心は全てが自家製です。隣接する点心工場で上海より招聘した専属の点心師がひとつひとつ原材料から丁寧に作り上げた品です。
冷凍機は磁力を利用したプロトン凍結機を使用し、出来立ての鮮度を生かした商品をお届けいたします。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-N956-05 |
| 商品名・特徴 |
「横浜中華街 状元楼/じょうげんろう」贅沢飲茶8品セット
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| 価格 |
¥7,380 税込 ¥6,834 税抜 ※軽減税率対象です。
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| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 冷凍・冷蔵配送料：¥200
※商品1種類につき、上記配送料金となります。
※沖縄は地域配送料 ¥770 がかかります |
■内容量:【上海焼き小籠包】28g×4個 【海老ミソ焼き小籠包】28g×4個【肉焼売】35g×4個【紫糯米焼売】30g x4個【黒醤油炒飯】270g×2個【上海焼きそば】270g×2個【ミニ肉まんじゅう】40g×2個、【ミニ桃まんじゅう】40g×2個
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■賞味期間:冷凍3ヶ月
■製造加工:日本
■原料原産地:【上海焼き小籠包】豚肉（国産）、【海老ミソ焼き小籠包】豚肉（国産）、【肉焼売】豚肉（国産）、【紫糯米焼売】豚肉（国産）、精米（国産）、黒米水（国産）、【黒醤油炒飯】うるち米（国産）、【上海焼きそば】卵麺（国内製造）、タレ（国内製造）、【ミニ肉まんじゅう】小麦粉（国内製造）、豚肉（国産）、【ミニ桃まんじゅう】小麦粉（国内製造）、こしあん（国産）
■アレルギー表示対象品目：卵・乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま
■お届け:1〜2週間配送
■お召し上がり方:
【上海焼き小籠包】
冷蔵解凍後、フライパンに油を引き、焼き小籠包を並べ約30ccの水を注ぎ蓋をして弱火で約5分程蒸し焼きにします。小籠包の生地が膨らんで底に焼目がついたら完成です。 水分が残っていたら火力を強くして飛ばすか、余分な水分を捨ててから焼き上げて下さい。
【海老ミソ焼き小籠包】
冷蔵解凍後、フライパンに油を引き、焼き小籠包を並べ約30ccの水を注ぎ蓋をして弱火で約5分程蒸し焼きにします。小籠包の生地が膨らんで底に焼目がついたら完成です。 水分が残っていたら火力を強くして飛ばすか、余分な水分を捨ててから焼き上げて下さい。
【肉焼売】【紫糯米焼売】
電子レンジの場合：冷蔵解凍後、耐熱皿に移し替え、表面を水で濡らしてから軽くラップをして3個〜5個あたり600Wで約1 分温めて下さい。
蒸し器の場合：冷蔵解凍後、蒸し器で約5分蒸してお召し上がりください。
【黒醤油炒飯】【上海焼きそば】
電子レンジ：袋から容器を取り出しゆるくラップをかけ、冷凍のまま600Wで4分を目安に温めて下さい。 加熱が足りない場合は、軽くかき混ぜ、フタをしてさらに10秒単位で加熱して下さい。
【ミニ肉まんじゅう】【ミニ桃まんじゅう】
電子レンジの場合：冷蔵解凍後、水にくぐらせたまんじゅうを耐熱皿に移し、軽くラップをして600Wで約20秒温めて下さい。
蒸し器の場合：冷蔵解凍後、蒸し器で約5分蒸してお召し上がりください。
【ご注意ください！】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
