北海道近海産 無着色たらこ 60g
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北海道産のスケトウダラの生の卵巣が原料です。生から塩のみを使い漬け込んでいますので、細やかな粒子感がありたらこ本来の味を生かしています。仕様・サイズを見る
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北海道産のスケトウダラの生の卵巣が原料です。生から塩のみを使い漬け込んでいますので、細やかな粒子感がありたらこ本来の味を生かしています。低温熟成と水切りを充分に行っており、それにより粒子感を出し、ドリップを防ぎ、たらこ本来の色目やうま味を生かしています。