ビタクラフト史上最高クラスの耐久性を誇るフライパンセット
高級キッチンブランド“ビタクラフト”のフライバンセットがお得に買えるチャンス!セット内容は「24cm深型フライパン」「20cm小型フライパン」に「ステンレスふた」「蒸し台」が付いた特別セット。このフライパンシリーズは、ビタクラフト独自の高密度フッ素樹脂コーティングにダイヤモンド粒子を配合したことで、ビタクラフト史上最高クラスの耐久性を実現!とにかくこびりつきにくく、そのこびりつきにくさが長持ち!麺がこびりつきやすい焼きそばが、なんと油なしで作れます。
200万回耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コート!ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性でツルツルが長持ち
ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少なく、素早くふっくら美味しい料理が出来上がるフライパンです!
表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで、失敗しやすい薄焼き卵もつるん♪餃子の焼き目もビューティフル!
さらに今回お届けするdinos企画の無水フタにより、フライパンでは珍しい無水調理が可能に。深さがあるのでたっぷりのカレーや素材の味が際立つ煮物も簡単。
蒸し台を使ってのスチーム調理もおまかせ!20cmフライパンは副菜やお弁当作りに大活躍です。
高い蓄熱性で分厚いお肉も中までふっくらジューシー。
効率に優れたステンレスとアルミニウムの全面2層構造で、食材にじっくり熱を伝えるから分厚いハンバーグや火の通りにくいチキンも中までしっかり美味しく焼き上げます。
マルチに使える深型フライパン&無水フタ&蒸し台。
厚みのあるステンレス製のフタは重さがあり、ぴったりフライパンに密着する構造なので無水調理が可能。うま味も栄養も逃がしません!
余計な水は加えず素材と調味料だけで調理できるから旨味と栄養が凝縮! ブロッコリーも驚きの甘さに感激。
他にも例えば肉じゃがなどの煮物も水を入れず野菜と醤油・みりんなどの調味料だけで調理が可能です。
味が薄まらないので少量の調味料でもしっかり味が染み込み、素材の味が引き出されます。
トマトをたっぷり入れた無水カレーもおすすめです。トマト、玉ねぎ、お肉など食材からでた旨味と栄養たっぷりのカレーは夏にもぴったりです。
さらに実はとっても便利な蒸し台
茶碗蒸しやプリンなどももちろんできますが、もっとデイリーな料理にも使っていただけます。
春のキャベツ、夏のトウモロコシ、秋のサツマイモ、冬のカボチャなど茹でずに蒸すことで食材本来の味をしみじみ味わえます。
お惣菜コーナーで売っているシュウマイや肉まんも是非こちらで蒸してみてください。電子レンジで蒸すのとは全く違う美味しさに感動していただけるはず!
鶏肉も美味しく蒸せます!むね肉とオクラやレンコンを一緒に蒸しあげて、美味しいオリーブオイルと塩をかけるだけで素敵な一品に。余分な脂がなくさっぱりいただけます。
むね肉を蒸せば話題のサラダチキンや夏の冷やし中華やバンバンジー、サラダに便利に使えます。
無水調理のコツ
少量の水分で調理できることから水に溶けやすい栄養素の流出を最小限に抑えられます。さらに色鮮やかに仕上げることができ、野菜本来の味がしっかり味わえます。
よく洗って、
水気をきらずそのまま鍋に入れてフタをし、
中火にかける。
蒸気が上がったら
弱火に落として1分加熱する。ゆで加減をみて火を止める。
※固い野菜や根菜類の場合は大さじ3〜100mlの水を入れてください。
無水調理カレーのレシピ
無水調理で作る旨みがぎゅっと詰まった野菜たっぷりカレー。カレーのルウの通常の半量でとってもヘルシーです。
POINT
〇蒸気が上がったら必ず弱火で落とす
〇量が多い場合は途中で上下を返す
〇ゆで過ぎないためには早めに火を止め、後は余熱で調理する
「
中火で加熱」「沸騰したら
弱火」強火は必要ありません。
野菜の種類、量、大きさによって水分量、加熱時間を調節してください。
◆材料
カレールウ……70g
鶏もも肉……300g
玉ねぎ……中2個(400g)
じゃがいも……中2個(300g)
にんじん……中1本(200g)
トマト……中1個(200g)
※具材はお好みで追加してください。
★下味 (鶏もも肉用)
すりおろしじょうが……大1
すりおろしにんにく……小1
塩・こしょう……各少々
◆下ごしらえ
@トマトを湯剥きして、ザク切りにする
A鶏肉と野菜を一口大に切る
B鶏肉に下味をつける
◆作り方
@下ごしらえした具材を
玉ねぎ→トマト→鶏肉→にんじん→じゃがいもの順に入れ、最後にカレールウを入れる
A中火にかけて沸騰したら弱火にし(★ポイント 蒸気があまり漏れない程度が目安)
フタをしたまま40分程煮込む(★ポイント 水分がしっかり引き出されるまでフタをあけないようにする)
Bかきまぜながらルウを溶かして完成です(★ポイント ルウは出来るだけ加熱中に溶け込んでいかないように上の方に載せて下さい)
この商品のQ&A
- 【内側の色は?】
- ニューダイヤモンドコーティングで青みのあるコーティングです。※黒ではありません。
- 【ハンドルの色は?】
- ブラック+シルバー
- 内面が青く見える
- ニューダイヤモンドコーティングで青みのある色です※黒ではありません。
- 無水調理の方法
- セールスポイント箇所に詳細があります。また各種説明書でも画像入りで説明があります。
仕様・サイズ
商品番号 |
900-ABB2-06 |
商品名・特徴 |
vitacraft/ビタクラフト フライパン 特別セット
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価格 |
¥10,000 税込 ¥9,091 税抜
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送料・送料種別 |
基本配送料:¥880 ※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。
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●セット内容:深型24cm、フライパン20cm、無水フタ、蒸し台の4点セット
●サイズ(約):深型フライパン24cm…最大長さ44.5高さ10.8(深さ7.5)cm・重さ880g
フライパン20cm…最大長さ40.7高さ9.5(深さ4.8)cm・重さ640g
蒸し台…直径19.5高さ2cm
●本体…ステンレス・アルミニウム2層構造(内面フッ素樹脂加工)、ハンドル…フェノール樹脂、ふた・蒸し台…ステンレス
●中国製
★メーカー希望小売価格…24cm深型フライパン¥6,930・24cmステンレスフタ¥5,170・24cm用蒸し台¥2,310・20cm小型フライパン¥5,610 単品合計¥20,020(すべて税込)
※ガス火・IH電磁調理器で使用可能
※フライパン20cmのフタは付属しません。
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まず無水鍋になると言うこと。 早速使いました。 フライパンは大小持ってますが、くっつかず使いやすいです。
使い勝手がよく凄く気に入りました。
あと耐久性があれば最高です。
半信半疑でしたが、こびりつかず焼けるので購入して正解でした。ただ、少し重いのが気になります。
まだ、小さいサイズ鍋しか使用していませんが焦げ付かず満足しています。もう少し大きめだといろんな料理ができるので期待しています。
誕生日プレゼントに利用しました。リクエストが24cmの深型だったのでいろいろ探してこちらにたどり着きました。送った相手も大変満足していたようなので自分用にも購入したいと思います。
前回購入したフライパンがPRのわりに 持ち手は熱いし、すぐにダメになってガッカリしたところに、コレを見つけました
持ち手も満足 きれいに焼けて焦げつかない
なにより美しい
さすがパタクラフト
非常によかったです。
毎日の料理が美味しくできます。
とても使いやすくて大満足しています
これからも素晴らしい商品をお願いします
深型の底面が思ったより小さく失敗したかなと思ったけど、火の入り方が均等で側面からの飛び散りもなく使いやすかったです。
無水調理も美味しくできてこのお値段で購入できて最高でした!
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