スペイン産白ワイン ラ バルバコア ヴェルデホ
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【スペイン】
スペイン北西部ガリシア地方発、シーフードにピッタリな白ワイン。
ヴェルデホ種は、柑橘系フルーツ以外にボタニカルな風味もあります。
POPなラベルが、現地バルで人気です。
フルーティ ★★★☆☆
ドライ ★★★☆☆
さわやか ★★☆☆☆
しっかり ★★☆☆☆
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【テイスティングコメント】
グリーンの中にきらめきのあるイエローカラー。
柑橘フルーツの皮のピリッとさわやかな刺激にモモやアンズ、アーモンドのニュアンスが混じる活気に満ちた風味です。
【相性の良い料理】
魚介類系の前菜。マイルドな味わいの甲殻類や貝類、スモークサーモンなど
ブランド名ラ・バルバコアは、「バーベキュー」の意味。
バーベキューを、盛り上げてくれる1本として是非お試しください。
エビやホタテ、イカ、ハマグリのグリルにもオススメです。
とにかくシーフード料理には欠かせない1本です。
【ディノス推奨!黒田ソムリエのコメント】
色合いはグリーンがかったレモンイエロー。柑橘系のライム、ハーブのミントの香りやフェンネル、アーモンドの香りがあり、口に含むとフレッシュでさわやかです。バージンオリーブオイルやハーブを使ったシーフード料理とお楽しみください。