おせち商品限定
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一の重は黒豆の煮豆や紅白なます、田作り、鮭の西京漬焼など和風おせち。
二の重はスモークサーモントラウト、海老のゼリー寄せやテリーヌなど海の幸の洋風オードブル。
三の重は、ローストビーフ赤ワイン漬、パストラミ、豚肉と鶏肝のパテなど肉料理系のオードブル。お二人様用に盛り付けた多品目の彩り豊かなミニおせちです。
【銀座 花蝶】
昭和2年創業。銀座の旧・木挽町にある料亭風レストラン。市場から届く厳選素材を用い、和仏伊の技法を駆使した創作料理を楽しめる。
■和洋おせち、38品目、 2人前
【一の重】田作り12g、紅白かまぼこ2個、鶏肉の香味焼2個、海老の姿煮2個、味付数の子2個、鮭の西京漬焼2個、梅麩煮1個、紅白なます柚子の香り20g、栗きんとん35g、若桃甘露煮1個、梅人参煮1個、黒豆の煮豆25g、伊達巻2個
【二の重】フルーツフロマージュ35g、グリーンオリーブのハーブオイル漬2個、セミドライトマト2個、モッツアレラチーズのハーブオイル漬2個、アンズのコンポート2個、海老のゼリー寄せ2個、ローズスモークサーモン1個、海老のテリーヌ2個、ドライトマトのコンポート2個、プラムの赤ワイン煮1個、人参のマリネ25ｇ、小海老のマリネ2個、白いんげん豆のトマト煮20g
【三の重】グリーンオリーブのハーブオイル漬２個、ラタトゥイユ35g、パストラミ（加熱食肉製品）2個、ボローニャハムのゼリー寄せ2個、人参のピクルス2個、ヤングコーンのピクルス1個、ローストビーフ赤ワイン漬4個、紫キャベツのマリネ15ｇ、リオナソーセージ（加熱食肉製品）2個、豚肉と鶏肝のパテ2個、ザワークラウト15ｇ、合鴨スモーク2個、レンズ豆の煮込み25ｇ
ディノスのおせち2025
今年も個食おせちから大人数用おせちなど和洋中おせちをバラエティ豊かに取り揃えています。
