【テイスティングコメント】
土着ブドウ品種からくるプラムやラズベリー、スパイスの香りが広がる、エレガントな味わいのワインです。
【相性の良い料理】
煮込み料理、チーズリゾット、トマトペンネ、ローストビーフ
2023ワイナリー・オブ・ザ・イヤー!(ガンベロロッソ誌)
エントリーワイナリー2626社の頂点に立ちました!
ヴァルポリチェッラは、ヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae(果実の豊富な谷)と言われています。
【ディノス推奨!黒田ソムリエのコメント】
色調はガーネット色。
プラム、プルーン、アーモンド、コーヒー、全体的にフルーティーな香り、味わいはまろやかで果実味が豊かです。
パスタ・ミートソースとお楽しみください。