六本木「石頭楼」 石頭火鍋セット(2〜3人前)
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食欲が増す胡麻油の香り。2種のたれで味わう「石頭火鍋」仕様・サイズを見る
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台湾で親しまれた鍋を40余年かけて日本風にアレンジ。胡麻油をたっぷり入れた鍋に特製の鶏がら出汁を注いで、白菜やしいたけなどの野菜、牛肉、豚バラ肉や海老、鶏つみれなど盛りだくさんの具材を入れてできあがり。胡麻油風味のスープがやみつきになる美味しさです。野菜もセットされているので、これだけで鍋が完成! 特製ポン酢と腐乳たれの2種のつけだれで召し上がれ。
【野菜も入った具材】
国産牛肩ロース、国産豚バラ、鍋具材詰合せ(白菜、青じそ餃子、えび、ねぎ、鶏つくね、椎茸)