千年以上の歴史を持つ古城で造られるピュア＆ナチュラルワイン。
モデナやボローニャ地方で古くから栽培されている土着のモントゥーニ種主体で、淡い黄色で、ノン・フィルターのため少し濁っています。心地よいアロマ、デリケートでフルーティな香りを持つ調和の取れた発泡酒です。醗酵途上のワインを瓶に詰め、密閉して、残りの醗酵を瓶内で行うフェレメンタジオーネ・アンセストラル方式で造られています。
「ビオディナミ農法」で作られています。
酵母にフィルタをかけず瓶の中で発酵した際に生まれる自然の泡をそのまま閉じ込めた、辛口の微発泡にごりスパークリングです。田舎方式ともいわれる昔ながらの製法になります。ワイン専門店や自然派ワインを中心とした飲食店で愛用されており、和食とも好相性が期待できます。健康を気にされる女性のお客様に、是非ご自宅でも体験していただきたいワインになります。
【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】
ノン・フィルターの為少し濁ったスパークリングワイン、柑橘系のレモン、オレンジ、青りんご、ハーブの香りが特徴的で、また程よいシャープの酸が心地良い。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-N968-23 |
| 商品名・特徴 |
イタリア産スパークリングワイン エミリアF ノンフィルタ 薄にごり
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| 価格 |
¥2,640 税込 ¥2,400 税抜
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| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 冷凍・冷蔵配送料：¥200
※沖縄は地域配送料 ¥770 がかかります |
■内容量：750ml
■原材料名：ぶどう／酸化防止剤（亜硫酸塩）炭酸ガス含有
■アルコール度数：12％
■原産国：イタリア（エミリオロマーニャ州）
■種類：白(スパークリングワイン)
■タイプ：辛口
■ぶどう品種：モントゥーニ50％、ピノ・ブラン25％、トレッビアーノ25％
【ご注意ください！】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。ご了承ください。
■《配送》 10日間前後配送
【ご注意】
■酒類の未成年者への販売は行っておりません。
■未成年者の飲酒は法律で固く禁じられております。
■酒類お申込の際には、20歳以上であるかを注文画面上にて、確認させていただきます。
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ビオディナミで薄くにごりのある瓶内二次醗酵のフリザンテはとても好きなヤツ！
心地よいアロマとフルーティな香りで、旨みが凝縮された感じに、心も身体も癒される一本ですね！
商品担当者より
とてもうれしいコメントをありがとうございます。
仰る通り、あえてノンフィルターにし旨味を凝縮しています。
貴重なご意見をありがとうございました。
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