フランス産赤ワイン キュベセレクテ メルロCS
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【フランス】
カシスやブルーベリーの豊かな果実味に、緻密なタンニン(渋み)がよく溶け込んだ、柔らかな飲み心地。
ポークソテー、デミグラスソース、中華料理全般に相性が良いです。
フルーティ ★★☆☆☆
渋み ★★★★☆
軽やか ★☆☆☆☆
濃厚 ★★★☆☆
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ソフトな口当たりのミディアムフルボディのナチュラルワイン。
カシスやブルーベリーの豊かな果実味に緻密なタンニンがよく溶け込んでおり、柔らかな飲み心地が最後まで続きます。スイートスパイスのニュアンスも感じられ、フィネスに花を添えます。
日本国内のワイン誌でもコストパフォーマンスの高い生産者としてたびたび取り上げられる、南フランスのジャンクロードマス氏が手掛けるナチュラルワイン。
パイナップル、マンゴー、トロピカルフルーツなどの華やかな香りと、穏やかな樽のニュアンスが楽しめるコスパ抜群の1本です。
【ディノス推奨!黒田ソムリエのコメント】
カシスやブルーベリーの豊かな果実味と芳醇なスパイシーさを持っている。アタックは程よく優しいタンニンでシルキーな味わい。全体的に優しいエレガントなワインに仕上がっていると思います。