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具材それぞれに合わせ、料亭仕立ての繊細な味わいに仕上げたえび、あなご、たこ、筍、蓮根などを、酢飯に美しく盛り付けたちらし寿司です。具材と酢飯のバランスも考え抜かれた絶妙な味わい。電子レンジで温めるだけで、料亭「菊乃井」の味をご賞味いただけます。