【クリスマスお届け】「テオブロマ」ガトードゥノエル オ ショコラ (5〜6人分)
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土屋公二シェフが監修したチョコレートケーキです。
■お申込み締切:2024年12月10日仕様・サイズを見る
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フルーティーな酸味と爽やかな香りが特徴の土屋シェフオリジナルマダガスカル産カカオをふんだんに使用しました。コアントローがほのかに香るチョコレートケーキです。
【テオブロマ】
テオブロマとは、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来しており、ギリシャ語で“神様の食べ物”という意味を持っています。
「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」はチョコレートの専門店として1999年にオープンし、 フランスのチョコレート愛好家の会で外国人ショコラティエ賞を5年連続で受賞しました。
土屋公二氏自らが吟味した素材を使って作ったチョコレート、 ケーキ、 焼き菓子、ジャムなど、さまざまな美味しさに出会えるお店です。