上から油はね防止ネット、揚げカゴ、揚げ鍋。3点セットの揚げ鍋があれば「完璧でしょ？」※写真は直径22cmになります。「直径22cm」と「直径28cm」では持ち手の形状が多少異なります。

ハンドルに窪みがあり、その窪みに揚げ鍋をしっかりセットできます。

揚げカゴ

油ハネをよりガードする油ハネガード

下がすぼまった形なので、油が少なくてすみ、油ハネも少ない。

油はねガードをすれば周りに油が飛びちるのを防ぎます！

3点セットです。

注ぎ口がないので、使い終わった油をオイルポットに注ぎやすいです。（こちらで使用しているモデルは旧タイプのため表面に凹凸加工がありますが、販売中の商品には凹凸はありません）

このような炒め煮にも活躍します

カゴは両手に引っかけられる設計。二度揚げに便利です。

「油ハネ防止ネット」をのせて揚げると驚くほど油ハネが軽減できます。

大きな鶏肉も二度揚げすれば中まで火が通ります。

フライドポテトも一度に油に入れ、一気に引き出せるから揚げムラもなく簡単です。

スライサーで薄く切ったジャガイモを、カゴの中に入れて一気に油の中へ。

サクサクに揚がったら、一度に引き上げられて便利。揚げムラもなく、カリッとおいしく仕上がります。

深さがあるので炒め煮や麻婆豆腐のような煮物にも役立ちます。

鉄の揚げ鍋3点セット

4.3 口コミを見る（24）

「おもてなしのとき、ひときわ喜ばれるのが揚げ物。男性はもちろん、女性も好きですよね。油ハネしにくく、二度揚げがしやすい揚げ鍋があれば、大きなから揚げも、ハネやすいイカのフライも気軽に作れます」仕様・サイズを見るこの商品のQ&Aを見る（5）

¥16,500 ～ ¥19,800 税込

商品

¥ ー（サイズを選択すると価格が表示されます）

数量

最新の在庫数を見る

カートに入れる

お気に入りに追加66

Close サイズ、色・型を選択してください

送料について

基本配送料：¥880 → ステージがゴールド以上で無料

送料マーク：「Ａ」

最短お届け日：ー（ご注文確定後に商品を手配します）
※東京都にお届けする場合の最短日程です（島しょ部を除く）

返品について

商品によって条件が異なります。詳しくはこちら

オプション

2点以上、合計20万円以上ご購入で6%OFF！
まとめ買い対象商品

ディノスカードでいつでも5%OFF!
基本配送料無料（商品1点あたり送料5,000円まで）
開梱サービス無料

PayPayポイント2,000円分がもらえる
新規入会キャンペーン中！9/30(月)まで

※PayPayポイントはPayPayギフトカードで付与。出金・譲渡不可

※動画のフライドポテトは直径22cmの揚げ鍋を使用しています。

「揚げ物をするのが嫌じゃない揚げ鍋が欲しくて」、有元さんがメーカーと試行錯誤して作ったのがこの鍋です。

「とにかくキッチンが汚れない。油ハネが驚くほど少ないんです」理由はふたつ。
「まず、鍋の形状。油の使用量をなるべく減らすために」下のほうをすぼめた深い形にした結果、フライパンなどでの揚げ物よりも油ハネが減少したのです。

油はねガードも秀逸

有元さんが昔から愛用していた油ハネ防止ネットの採用も勝因。
「揚げ鍋の口をぴったり覆うことのできる、油ハネ防止ネットをメーカーに作っていただいて」、普通ならものすごくハネるイカのフライも、ためらうことなく調理できるというわけです。

大きな唐揚げやとんかつの中身が揚がっていない・・を解決します！

二度揚げや、揚げ物の向きを変えるときに便利な専用の揚げカゴもスグレモノ。
鉄鍋の両手の深い溝に引っかけられる設計で、料理の途中で引き上げて揚げ物をカゴの中で休ませることができます。この間の余熱で、大きなから揚げも芯までしっかり火が通り、高温の油で二度揚げすればカラリ＆ジューシーな出来上がりに。

細かいものが一度に引き上げられます

「揚げかごには利点がまだあって。
フライドポテトのような細々として物も揚げかごがあると一気に油に入れて、一気に油から引き揚げれらるんです」
こうすることで全部同じ時間で揚げはじめることができるので、揚ムラもありません。

油に食材を投入するときの油はねも防ぎます

熱い油に食材を投入するとき、油が手にはねそうでちょっと緊張しませんか？
この揚げ鍋があればそんな心配もありません。
揚げかごに食材を全部入れて、かごごと油に入れればいいのです！

揚げ物だけでなく炒め煮も得意です

「私は揚げ物以外でも、深さのあるフライパンとしてよく使います。炒めてから、だしや水を入れて煮る炒め煮などにとても重宝よ」
例えば「ナス、ピーマンなどをこれでさっと素揚げします。
揚げ油をあけた揚げ鍋に、ニンニクと油を入れて炒め、豚ひき肉を加えてよく炒めます。
ここに素揚げした野菜を戻してさっくりあえる。
火を止めて大葉をちぎって入れれば、夏野菜の肉みそ和えの出来上がり。
冬場なら大根と手羽先の炒め煮にしたり、と一年中活躍してくれる鍋です」
＊炒め煮でのご使用の際は、洗浄後に火にかけて乾かして油を塗って保管してください。

残った油もオイルポットに注ぎやすい

注ぎ口はありませんが、薄手の鉄製なので油切れがよく、オイルポットに静かに注げば油のたれもなし。
素材は、最初から油なじみがよくて焦げ付きにくい鉄を使用。

料理研究家　有元葉子さん
3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。

鉄の揚げ鍋で作る有元さんのレシピはこちらで公開中！
・イカのカリカリ揚げ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#38
・自家製ポテトチップス
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#40
・フライドチキン　ローズマリー・ニンニク風味
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#41
・夏野菜のみそ和え
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#52
・いろいろ野菜かき揚げ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#55
・カツサンド
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai_002/#76

Yoko's Diary 有元葉子さんの「暮らしは楽しい」

人気料理研究家・有元葉子さんが提案する四季折々の暮らしの楽しみ。旬の食材を使ったお料理を動画でご紹介しています。WEB限定の商品も多数。

このショップを見る

有元葉子さんの和食＆洋食レシピ

有元葉子さんが提案する、「シンプルだけど本当においしい料理」のレシピをご紹介しています。

有元葉子さんのレシピ一覧を見る

仕様・サイズ

商品番号	900-8531-01
商品名・特徴	≪直径22cm≫ 鉄の揚げ鍋3点セット
価格	¥16,500 税込　¥15,000 税抜
送料・送料種別	基本配送料：¥880 ※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。

商品番号	900-8531-02
商品名・特徴	≪直径28cm≫ 鉄の揚げ鍋3点セット
価格	¥19,800 税込　¥18,000 税抜
送料・送料種別	基本配送料：¥880 ※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。

全部見る閉じる

お支払い方法送料について

［サイズ］
【直径22cmタイプ】直径22最大幅29高さ13.9cm・重さ0.8kg・満水容量2.7L
【直径28cmタイプ】直径28最大幅36.4高さ17cm・重さ1.1kg・満水容量4.7L
※サイズ：「直径22cm」と「直径28cm」では持ち手の形状が多少異なります。
［すべてのサイズに共通］
■素材：鉄（ブルーテンパー材）
■日本製
※IH電磁調理器で使用可能です。
※IH電磁調理器では必ず「中」以下でご使用ください。

■本製品は流通段階でのサビ防止のためになべの表面に食品栄養法に適合する塗装を施してあります。
こちらの塗装はご使用を重ねるうちに自然に剥離・摩耗していきます。
永久に付着しているものではありません。
もし塗装がはがれても食品衛生法に適合したものを使用しているので、人体に入っても問題はありません。

有元葉子さんのレシピを他にも色々ご紹介しています！
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/
でご覧ください！

Virtusizeの使い方

ディノスのサイズ取扱説明書

この商品のQ&A

NEWとあるがどの点が新しいのか？: 従来品はエンボス材の凹凸がある本体でしたが、こちらはさらに使いやすく、本体をフラット材にして、ハンドル部分もバスケットが置きやすいよう改良し、ラバーゼのオリジナル商品として展開したものです。
揚げカゴをセットした時に鍋底との隙間はどれくらいですか？: 約5ｍｍ
五徳に載せた時に滑りにくい構造になっているのでしょうか？: 底面の加工は一般的な同サイズ天ぷら鍋と同様のフラットな構造です。本体のみの重量で約１kg近くあり、油等を入れると更に自重が増しますので、一般的な同サイズの天ぷら鍋よりは安定致します。あと五徳等にも油が付着してますと滑り易くなりますので、ご注意下さい。
IHの揚げ物専用機能は使用できるか？: 揚げ物専用機能を使用する際にはIHクッキングヒーターメーカー推奨の天ぷら鍋を使用してください。推奨品以外の品を使用しますと、IHがエラー感知する可能性が考えられます。
直径22ｃｍと直径28ｃｍの取っ手の形状が違うのはなぜですか: 28ｃｍのほうが取っ手のくぼみが大きくなっています。これは取っ手にかける揚げカゴの直径が大きくなるため、より安定感（安全性）を出すために22ｃｍより深くしています。

口コミ総合評価：4.3 口コミ件数（24）

購入色：ブラック

熊本県

確かに天ぷらをして見ると美味しいです油はねは無いので掃除も楽です　ただ28センチの鍋を買ったので置き場所に困りました　持ち手に高さがあるので流し台の中に片付けるのにどこに置こうかと定位置を探してしまいました　それから揚げ物の途中で　油ハネ防止とかごをどこに置こうかと考えてしまいます　手入れは楽です

2024/04/27

購入色：ブラック

静岡県

大きい方を買ったのですが、届いたときに小さいほうが良かったかなぁと思ったのですが、やっぱり大きい方を買ってよかったです
網籠がほんとに便利
天ぷらするのが楽しくなりました

2024/01/20

購入色：ブラック

東京都

５人家族で今まで直径21センチの揚げ鍋を使用していました。５人分揚げるのにかなり時間がかかっていました。偶然この商品を見つけ、購入しました。大きいのでかなり揚げる時間が短縮できました。揚げカゴも油はね防止ネットも非常に便利です。効果もあります。１つ残念だったことは、今までは必ず注ぎ口のある揚げ鍋を使っておりましたが、この商品は注ぎ口がない分、やはり油が垂れてしまいます。

2021/09/22

購入色：ブラック

山形県

以前からお気に入りリストにあり、購入を悩んでおりましたが、クーポンを使い思い切って購入。もっと早く購入すれば良かった。フライドポテトは最高です。フックにかけて揚休みさせてカリッと出来るし唐揚げも美味しく2度揚げ簡単！ただ、しまうスペースがやたら場所を取ります。

2021/07/01

購入色：ブラック

鹿児島県

小さい方と迷いましたが、ザル・ネットはまだ使ってませんが、揚げ物をする回数がうちは多いのと、沢山の量を揚げるので、大きい方でよかったです。以前使っていた40年越しの鍋にも踏ん切りがつきました。

2021/06/25

購入色：ブラック

埼玉県

油の飛び跳ねが怖いし、汚れるし今まで家では揚物を作りませんでした。でも、家族に食べさせたいと、フライパンで揚げ物などしてみたのですがなんだかベッチャリうまく揚がらない。そこで前から気になっていたこちらのお鍋を迷いに迷って購入しましたら、ビックリするぐらい上手にサックリと揚がりました。サクサクのカツレツ。やっぱり、いいモノは違いますね。思い切って良かったです。大切に使います。

2021/06/08

購入色：ブラック

大阪府

油はね、本当に激減しました。
ちょっと大きな鍋で、油がたくさん入りますが、あげた後のお掃除がずいぶん楽になりました。もっと早くに買っておけばよかったです。

2020/12/14

購入色：ブラック

熊本県

揚げ物をするとき後処理のことを考えて床に新聞紙を敷いたりフライパンの周りをガードしたり、それがストレスとなり調理するのが億劫になっていたのですが、届いた日に使ってみたら油跳ねが少ないので驚きました。良い商品です。

2020/07/08

購入色：ブラック

兵庫県

見た目大きく収納にも困りますが、油で揚げるという機能を考えるとこのくらいは必要だと思います。油跳ね防止網も効果絶大で、換気扇や、周りへの油ミストの拡散が減ったような気がします。

2020/07/03

購入色：ブラック

愛知県

元々小さいサイズを使用しており、28センチの大きいサイズは購入を迷っていましたが購入してよかったです。家族は大人4人と幼児が2人ですが、揚げ物が手早く出来るようになり、非常に使いやすいです。5年前に購入した小さいサイズの時より改良されたのか揚げざるが鍋底にぴったりと付くので油も大量に使わずに済みます。

2019/12/27

すべての口コミを見る