有元葉子の鉄のフライパン 両手径30cm

• 新潟県 

有本さんの料理が好きで、思い切って鉄大鍋を買ったのですが、IHだと底がクルクル回って使えません。
これで正常なのでしょうか？

• 埼玉県 

ラバーゼは両手フライパンと18センチを使っています。この度テフロンの換えとして26センチと卵やき器を買いました。よりキッチンタイムが充実しそうです。ラバーゼは時間をかけて色々と揃えています。

• 東京都 

使い始めなのでまだよく分かりません。

• 群馬県 

そのままサーブしてもおしゃれ！
5人家族で大きさもちょうど良く、炒飯もパラパラになります。
出会えて良かったです。

• 東京都 

フォルムは、とても綺麗ですが、あまり機能的ではなく正直後悔しております。
まずマルチに使えると思い購入したのですがお湯を沸かすと内側の塗装がはげるとかで上にセイロを乗せての蒸しもの対応が不可でした。
油馴染みが良くなるようにとの事で台所洗剤の使用を薦めておりません。熱いうちにタワシなどで擦り焦げを取るように説明がありますがアシスタントでもいる人ならともかく一般の主婦にとっては、温かいものを家族と共に食する時間を削ってまで鍋洗いは、快適ではないです。
フォルムは、本当に綺麗でこう言うところに有本先生の感性が生きて来るのだと思うのですが、説明書には、長時間物を入れずに使用したらすぐにお手入れとあります。色鮮やかな物を炒めてそのままテーブルで使用したいと考えていたがこれも却下です。

• 埼玉県 

鉄の鍋は１つは持っていたいと思い購入しました。お料理に美味しそうな焦げ目をつけるのなら、やっぱり鉄の鍋だと思います

• 静岡県 

使い始めは、気を使いましたが、とても使いやすいです。
鉄なので野菜などもべちゃべちゃせず、食材がとてもおいしくなります。

• 東京都 

定番のゴボウや人参等のきんぴらを作りました。歯応えよく数ミリの角の細切りにしましたが、短時間でもしっかり火が通り、野菜の甘みを感じる美味しい一品が出来ました！難点を言えば油馴染み良すぎて具材が外に飛びまくってしまう事です。餃子を焼きましたが滑りやすすぎてターナーで返しづらく焼き目が均一にならなかった〜研究します。。鉄鍋は手入れが大変というイメージが覆されました！

• 東京都 

注文するとき鉄鍋？大丈夫？使いこなせる？が印象。しかし、こびりつかず心地いい使い勝手。
何故？理由はわからないけど上手く仲良くなれそう！そんな印象に変わった。
大きさもちょうどいい！焼きそばが異常に美味しかった。

• 愛知県 

いいですね。ＩＨで使っていますが、大きさも質感も申し分ないです。
贅沢をいえば別売りでふたもあるとよかったかな。