有元葉子さんプロデュースブランド ラバーゼで大人気のステンレスのボウル中サイズとザル中サイズと一緒に使うと便利なアイテムです。普通の丸型のザルだと出汁をこす時に、ざるを手で持ちあげなければいけないですが、こちらはフラットで浅いデザインなのでザルの底がボウルの底に付かず、簡単にだしやスープを一度にたっぷり漉すことができます。
茹で野菜などをザルにあける際に使えば、野菜が重ならずそのまま冷ますこともでき便利です。
縁のつなぎ目が無いので、汚れがたまらず洗いやすく、清潔です。ワイヤーを綾織りで織っているため、丈夫で水切れがよいです。
■料理理研究家 有元葉子さん
■3女を育てた専業主婦時代からの実践、雑誌や書籍やテレビ等で多くの料理を提案してきた経験から、機能的な台所道具のシリーズ「ラバーゼ」などをメーカーと共同開発。確かな目で選ばれ、作られるアイテムは、そのおいしい料理レシピとともに人気が高い。
仕様・サイズ
商品番号 |
900-8532-20 |
商品名・特徴 |
有元葉子のラバーゼ 中ボウル用浅ざる
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価格 |
¥3,080 税込 ¥2,800 税抜
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送料・送料種別 |
基本配送料:¥880 ※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。
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■サイズ:約直径22.4高さ2.8cm
■18-8ステンレス
■日本製
総合評価
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ウオーターオーブンで蒸し料理をする際、受け皿として重宝しています。
品切れだった商品を見つけたので購入しました。 『ざる』で考えると価格は高いと思いますが、作りがしっかりしているようなのでやはり買って良かったと思いました。 少しずつラバーゼシリーズを揃えていきたいと思います。
今まで使っていたザルが壊れて針金が飛び出てしまったので買い換えました。
とても美しく頑丈そうなザルでした。パンチングザルよりも水キレがいいです。
麺をゆでてそのまま食卓にのせられます(ざるそばとかそうめんなど)
もう少し高さがあればいいのになぁと思い☆ー1です。
サイズ的にも丁度よく、重宝しています。だしこしの他にも水切りや切ったものを並べておいたり良く使います。もう少し安かったらいうことなしかな。
まあまあ使いやすいと思います。ざるの目が細かいことはありがたいのですが、洗浄してもゴミが取れず、メリットデメリット半々なのだと思いました。
お蕎麦の盛り付けに使っています。
もう一枚欲しいです。
直接付かない様にするためクリステルの様な脚があったらいいなと思いました。
大きさも丁度良かったですし、切った野菜を入れたり、裏ごしをする時にも使えて、便利です。値段は高めですが、長く使えそうなので納得です。
ダシをとる時に、深いとキッチンベーパーが内側にいったりとちょっといらっとするのですが、これならキッチンペーパー1枚分を平らに敷けるのでやりやすいです。
有元さんが雑誌の中でおっしゃってた通り!だしをとるときのストレスは特大でした。最後の一滴が落ちるまで放っておける、こういう形のざるを長年あちこちで探し回っていました。雑誌で見つけたときは歓喜の声をあげました。家族にはたかがざるごときでって理解してもらえなかったけど、これは私にとって逸品です。
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