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有元葉子さんプロデュースブランド ラバーゼで大人気のステンレスのボウル中サイズとザル中サイズと一緒に使うと便利なアイテムです。普通の丸型のザルだと出汁をこす時に、ざるを手で持ちあげなければいけないですが、こちらはフラットで浅いデザインなのでザルの底がボウルの底に付かず、簡単に
だしやスープを一度にたっぷり漉すことができます。
茹で野菜などをザルにあける際に使えば、野菜が重ならずそのまま冷ますこともでき便利です。
縁のつなぎ目が無いので、汚れがたまらず洗いやすく、清潔です。
ワイヤーを綾織りで織っているため、丈夫で水切れがよいです。
■料理理研究家 有元葉子さん
■3女を育てた専業主婦時代からの実践、雑誌や書籍やテレビ等で多くの料理を提案してきた経験から、機能的な台所道具のシリーズ「ラバーゼ」などをメーカーと共同開発。確かな目で選ばれ、作られるアイテムは、そのおいしい料理レシピとともに人気が高い。
