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北海道・えりも産の日高昆布と海の幸を使った昆布巻きです。
えりも産の日高昆布は、風味・食感ともによく、昆布巻き用として定評がある逸品。この昆布を天日干しにし、脂ののった鮭やにしん、ししゃもなどの海の幸を巻き込みました。切り口から顔をのぞかせる色とりどりの具材は、見た目も美しく華やか。
おせち料理に彩りを添える一品としてもお勧めです。