紀州産南高梅は芳香に富み、皮が柔らかく、果肉が多いのが特徴です。そのなかでも紀州五代梅の心の梅干はA級品の大粒にこだわった逸品です。
五代庵独自の製法、「二度漬け」で約1か月もの間じっくり漬け込みます。ベースとなるのは蜂蜜やみりん、オリゴ糖です。長く熟成させることで旨み、コクがでてきます。
ご飯はもちろんですが、お茶請け、酒の肴にも合います。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
