馬刺し赤身ブロック 80g
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2人で食べきるちょうど良いサイズ◎
すじ・脂を取り除いた、使いやすい80gのブロックです。仕様・サイズを見る
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【牧場から直送の厳選馬肉】
フランスやカナダの契約牧場で大切に育てられた馬を飛行機で生きたまま空輸し、熊本の広大な阿蘇の自然の中で肥育しています。
エサには牧草に加え、10種類の穀物をブレンドし、熊本・阿蘇の伏流水を利用して育てています。
こだわりの飼料と名水で育った馬は、風味豊かな肉質が特徴です。
【新鮮さの追求】
この商品を手掛ける千興ファームでは、馬肉専門の自社工場でと畜から包装まで一貫して生産を行っています。
熟練の技術で最短3時間で仕上げるため、鮮度が非常に良い状態でお届けします。
すじや脂を丁寧に取り除いた80gのブロックは、調理しやすく、2人で楽しむのに適したサイズです。