広島「鍛え牡蠣」のカキフライ 20粒 計500g
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身が締まって、ぷりぷり食感 鍛えられた牡蠣をフライに仕様・サイズを見る
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日光に晒すなど負荷をかけた稚貝を潮の流れが速い海域で育て、身が鍛えられた「鍛え牡蠣」。身が締まって甘みが強く、濃厚な旨味の牡蠣をフライに。