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銀座にて大正13年創業、しゃぶしゃぶやすき焼きで多くの方に親しまれる割烹「吉澤」。味にこだわる老舗が作り上げた、松阪牛使用のコロッケです。
日本三大和牛の一つである松阪牛は、上質な霜降りの旨味と香り、まろやかな甘味が特長。コロッケは、牛肉とじゃがいもの甘味が際立っており、おかずはもちろん、おやつとしてもオススメ。長年の経験により培われた確かな目利きで、全国の銘柄牛から厳選されたお肉の美味しさを存分に堪能できます。
