【北海道グルメ】しらおい町 白老牛のローストビーフとハンバーグセット
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北海道白老町で育ったブランド黒毛和牛「白老牛」のローストビーフとハンバーグのセットです。ローストビーフは300g、ハンバーグは2個入りでお届けします。
【白老牛ローストビーフ】
北海道のブランド牛である白老牛のもも肉を、塩・胡椒のみで味付けしたローストビーフです。
素材のそのまま味を楽しんで頂きたく、あえてソースは付けていません。焼き上げ終了後、急速凍結していますので、解凍した際、出来たての美味しさを維持しています。 赤身と霜降りの絶妙バランスのもも肉の筋を丁寧に取り除き、塩、胡椒の黄金比の配合のスパイスで味付け。
【白老牛ハンバーグ】
北海道白老町の直営牧場で大切に育てられた和牛のみを贅沢に100％を使用しました。うまみがありジューシーなハンバーグです。
【白老牛（しらおいぎゅう）】
北海道白老町を中心に肥育される肉牛で、規定の育成方法を満たした上で、肉質の格付けが『3』ランク以上のもののみ名乗ることができます。
