北海道十勝幕別町産熟成インカのめざめ
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北海道十勝の広大な土地で育てた「インカのめざめ」を収穫直後から6カ月以上低温貯蔵させ、甘みを最大限に引き出したフライドポテトです。
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北海道十勝幕別町で育てられた「インカのめざめ」。この特別なじゃがいもを、収穫後に6ヶ月以上、5℃以下の環境でじっくりと低温熟成させました。低温熟成することで、収穫時の糖度が3倍以上になり、自然な甘みと風味がぐっと増します!
お召し上がり方
【フライパンの場合】
凍ったままのインカのめざめを袋から取り出し、油またはバターを敷いたフライパンで焼き色がつくまでじっくり炒めてください。
【電子レンジの場合】
凍ったままのインカのめざめを袋から取り出し、耐熱皿に入れてラップをし100gにつき3分程度加熱してください。(700W時目安)
【油で揚げる場合】
凍ったままのインカのめざめを袋から取り出し、170〜180℃の油温で約3〜5分揚げてください。
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