島根県の木次乳業が販売する、地場大豆（島根県産）を使った豆乳。大豆を蒸さずに豆乳を搾るので、えぐみが無くまろやかでコク、甘味のある豆乳です。濃度11％と濃いめですが、さらっとした口あたりで飲みやすい。ストロー付きなので、そのままお飲みいただけます。
消泡剤を使用しておりません。無菌充填なので、長期間の保存が可能です。
砂糖などは入っていませんので、シチューやポタージュ、豆乳鍋などのお料理にもお使いいただけます。1本(125ml)当たりレシチン285mg、イソフラボン81mg
【BUYER’S VOICE】
豆腐を飲んでいるかのような、濃厚な豆乳です。大豆の香りが自然で、コーヒーと併せてラテにしても楽しめます。もちろんそのままでもとってもおいしいですよ！
