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博多明太子の「ふくや」の姉妹ブランド「ふくのや」から、北海道で育った男爵いもと「ふくや」の明太子の漬け込み液をたっぷり使ったコロッケです。ほくほく食感のじゃがいもに、明太子がピリッとしっかり辛味を効かせて、いつ食べても満足感の高い一品です。油調理済みなので、凍ったままレンジで1分ちょっとの簡単調理!おかずとしてはもちろん、お弁当にも大活躍してくれます。