祇園和洋中おせち「たつみ」 三段重 (3人前)
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京都祇園に店を構える和洋中三名店が監修した三段重。
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京都祇園に店を構える和洋中三名店が監修した三段重。
一の重は、蓮根旨煮、黒豆など和の縁起物。
二の重はスモークサーモントラウトケッパー添え、合鴨ローススモークなど洋の味わい。
三の重は活アワビの旨煮、エビチリ、肉団子黒酢あんがけなど中華料理を盛り合わせました。
■和洋中おせち、50品目、 3人前
【一の重】黒豆煮、生麩(梅)、さつま芋きんとん、栗甘露煮、いかと青菜の和え物、味付数の子、いわし田作り、伊達巻、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、たたきごぼう、一口にしん昆布巻、彩り大根なます、いくら醤油漬け、有頭海老、蓮根旨煮、きぬさや、人参旨煮、えびと枝豆のしんじょ、寿高野豆腐、椎茸香煮
【二の重】チキングリーンビーフ、蒸し鶏と野菜のトマトソース和え、海老と野菜のセビーチェ、スモークサーモントラウトケッパー添え、スライスレモン、生ハムマリネ、スライスブラックオリーブ、三元豚ロースパストラミ、黒仕込みローストビーフ、合鴨ローススモーク、ドライトマトワイン煮、苺ダイス、クリームチーズケーキ、スタフドオリーブ、クランベリーとくるみの飴炊き
【三の重】ごま甘藷、中華くらげ、ごまだんご、花餅(もも)、若桃甘露煮、蓮根の甘辛和え、ボイル昆布、活アワビ旨煮、エビチリ、黒糖ローストポーク、葉付金柑、ボイルブロッコリー、ほぐし蒸し鶏胡麻ドレッシング、肉団子黒酢あんがけ
ディノスのおせち2025
今年も個食おせちから大人数用おせちなど和洋中おせちをバラエティ豊かに取り揃えています。