信州佐久地方の農家に昔から伝わるあっさりとした味わいのお漬物です。
この地方で栽培される特産の沼目白瓜を特注の酒粕に漬け込み、3ヶ月間かけて熟成させました。冬場の保存食として、またお茶うけとしても親しまれてきた手作りならではのやさしさが活きています。
●希少性の高い沼目白瓜
素材である沼目白瓜はここ佐久平だけで栽培されている希少なもの。生産数が少なく収穫時期も大変短いため、一般ではなかなか目にすることができない銘品です。●残った粕は魚や野菜を漬けて再利用も
お召し上がりになるさいは、粕をよく洗い落としてからどうぞ。残った粕は魚や野菜を漬けて再利用いただけます。
保存料などは使用していないので、開封後は冷蔵庫に保管してください。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-FD85-14 |
| 商品名・特徴 |
白瓜の粕漬 （瓜800g・粕2kg）
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| 価格 |
¥5,590 税込 ¥5,176 税抜 ※軽減税率対象です。
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| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 ※商品1種類につき、上記配送料金となります。
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■内容量：瓜800g・粕2kg
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表記対象品目：なし
■賞味期間：常温3ヶ月
■製造加工：日本
■原料原産地：白瓜（長野県）
■お召し上がり方：粕をよく洗い落としてから切ってお召し上がり下さい。
※おいしさと品質を保つため、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
■お届け：11月上旬以降にお届けします。
【ご注意ください！】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※写真は調理例・盛り付け例になります。
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とても美味しくて、他の野菜なども漬けて何度も美味しく食べられます。また購入したいです。
ディノスさんにお願いです。販売時期が過ぎても商品詳細や評価などは閲覧できるように残して欲しい。
美味しいです。
家族に大好評で、毎年リピートしています。
毎年購入させていただいております。
歯ごたえも良く味もよく、残った粕にはお魚などを漬けて美味しくいただけまづし、言うことなしの逸品です。
これからも毎年購入できますように！お願いいたします。
何回も購入していますがとても美味しいです。
この時期が楽しみです。
昨年注文して大変美味しかったので、今年も注文しましたが、今年の瓜は昨年より塩味が強く感じられ、歯ごたえも少し硬かったように感じました。
今回はありがとうございました。
大変美味しく頂きました！
母がずっと探していて、記憶は長野産だったという事のみ。たぶん、以前私が長野に行った時に頂いた品と思ったので、こちらを頼みました。
母は『これ！この味！』と喜びました。
粕もたくさん入っていたので、魚を漬けたり、楽しんでいます。
リピート必須になりました。
味はまあまあ。残った粕味噌は、肉や魚を漬け込むにはgood！
値段の割には、瓜の数も少なく小さい。やたら粕味噌ばかりが多い。
なんだか・・・損した気分。次回は購入しないと思う。
今年もこの季節がきました。去年よりも少し漬かり方が早いような気がしました。昨年の２回目の購入の時ようなしっかり漬かった感じです。どちらも美味しいく大好きです。うりがまだ残っているのですが、酒粕が美味しくて既に魚の粕漬けや菊芋の漬物を漬けだしました。
大変おいしくてこの時期のたのしみです。
又、残った粕は、糠床に入れたり、大根を漬けて無駄なくたのしんでおります。
去年もいただき、とっても美味しかったので、リピしました。ごはんのお供に最高です
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