霜が降りる冬の寒さで甘みをのせた山東菜を天日で干し、昔ながらの樽付けでじっくり乳酸発酵させました。乳酸醗酵した独特のうま味と適度な酸味、柚子が香る伝統の味です。
●手間ひまかけた本格派
山東菜特有の歯触りと風味を出すために、1週間下漬けしたうえで天地を返し、さらに1ヵ月程度漬け込むという、手間ひまかけた本格派です。●希少品となった山東菜（さんとうさい）
山東白菜は冬場の漬物用野菜として、昔は多く作られていましたが、近年はほとんど作られなくなり入手しにくい希少品になります。希少品となった山東菜をぜひお試しください。
賞味期間・賞味期限について
賞味期間・期限は製造日から美味しく召し上がれる期間です。一部輸入品については、輸入業者が設定した賞味期間・期限を表示する場合がございます。
商品到着後に日持ちする日数ではありませんので、あらかじめご了承ください。
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-FD85-15 |
| 商品名・特徴 |
山東菜 1.5kg
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| 価格 |
¥5,200 税込 ¥4,815 税抜 ※軽減税率対象です。
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| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 冷凍・冷蔵配送料：¥200
※商品1種類につき、上記配送料金となります。
※沖縄は地域配送料 ¥770 がかかります |
■内容量：1.5kg（ポリ樽入り）
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■賞味期間：冷蔵20日
■製造加工：日本
■原料原産地：山東菜（埼玉県）
■アレルギー表示対象品目：りんご
■お召し上がり方：洗わず搾って適当な大きさにカットしてお召し上がり下さい。
■お申込締切は1月11日（封書は1月11日必着）
■お届け：12月下旬〜1月下旬にお届けします。
【ご注意ください！】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※写真は盛り付け例になります。
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毎冬の楽しみです。
12月到着分は食べ終わって次の注文をしました。
オフクロの味です。母が生きていた頃、冬になると味あう季節の味でした。おもいがけずカタログで見つけて注文しました。
美味しく頂きました。なかなか、まちなかでは見かけないお漬物。ありがとうございました。
年末の楽しみに、毎年購入しています。
白米とこちらだけで美味しくいただけるので、漬物が苦手な家族も美味しいと言って食べています。
1月に入ってもう一箱追加で注文することが多いです。
毎年、リピ購入するほど楽しみにしている商品の一つです。
美味しかったです。白菜に似ているけど、どこかが何かが違う〜。
古漬けのようなほどよい酸味も良いですね。
漬物にこのお値段は結構躊躇しましたが、ずっと気になっていた漬物だったので、今回は思い切って購入してみました。量も結構あったし味も気に入りました。
次回も購入したいと思います。欲を言えば、3千円台だったら悩まなかったけどなぁ〜。
初めて食べました。
初めてなのに、懐かしい素朴な感じのシンプルな美味しいお漬物でした。
ゆずが思ったより多めに入っていて、さっぱりしてて、高齢の両親にも好評でした。
また注文したいと思います。
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