世界的に知られる高級包丁・ツヴィリングの3点セット
「ツヴィリング」とは、ドイツで290年以上の歴史を誇る有名メーカーのブランド包丁。同社の「ヘンケルス」は日本でもおなじみですが、実はそれより品質が高い高級ラインです。とにかく切れ味がよく、しかもその切れ味が長続き！特にこの日本製包丁は、刃物の名産地、岐阜県関市の職人によって作られました。硬いものも、やわらかいものも、気持ちいいほどスパッと切れます。
切れ味にこだわり一本一本手作業で
世界中から愛されるそのわけは何と言ってもその切れ味！
ツヴィリング社独自に配合したステンレス：スペシャルフォーミュラスチール(硬度約57)を採用。
さらに約1000℃で焼き入れをした後、−70℃の超低温で冷やす冷硬処理をすることでブレード（刃）の硬度、切れ味、耐食性を向上しました。
刃物の名産地、岐阜県関市の職人によって一本一本手作業で作られた切れ味。ぜひお試しください。
●三徳包丁（刃渡り18cm）…日本が世界に誇る万能包丁。肉・魚・野菜と何でも切れる便利なナイフ。
●ペティーナイフ（小型包丁 刃渡り13cm）…野菜や果物を切ったり、調理の下ごしらえにぴったり。
ナイフブロックに収納するだけで日々の包丁のメンテナンスが可能に！
ブロックの差し入れ口の内側にセラミック砥石が内蔵されているため、抜き差しだけで刃の切れ味が長持ち！
実際、普段の出し入れだけで切れ味が５倍長持ち※1したというデータも！
収納にもオシャレで切れ味も長持ちするなんて嬉しいですよね！！
※1ナイフブロック使用/未使用時の切れ味の比較試験において（メーカー自社試験）
この商品のQ&A
- 三徳包丁とナイフは両刃仕様でしょうか？
- 両刃です
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-ABB3-68 |
| 商品名・特徴 |
ツヴィリング包丁 ナイフブロックセット
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| 価格 |
¥12,800 税込 ¥11,637 税抜
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| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 ※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。
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●サイズ・重さ
三徳包丁…約全長31×幅2.5 刃渡り18cm 重量約105g
ペティナイフ…約全長24×幅1.5 刃渡り13cm 重量約49g
ナイフブロック…約27×20×8cm 重量約1kg
●素材
刃…特殊ステンレス鋼 ハンドル…ポリプロピレン
ナイフブロック…アッシュ天然木 研ぎ部…セラミック
●包丁…日本製 ブロック…中国製
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長年、全く切れない包丁ばかり使ってきたので、スイスイ切れるのがとても気持ち良いし、ストレス解消になりました。
砥石内蔵の効果はこれからですが、お洒落で使いやすい角度で収納できるのも満足です。大きいですが、重さがあり動かないので勝手が良いです。
白い持ち手も珍しくて清潔感があっていいですね。気に入っています。
デザインも素敵で、キッチンに上品にステイしています。
切れ味も良くて、ご飯作りが楽しくなりました。
すごくよく切れます、
キャベツの千切りが綺麗にできます、
使っている時のストレスがない、
大変良い商品です。
硬い南京はやはりすっとは切れなかったが、まあ他のものはよく切れた、切り口が綺麗かな？
まだ使い始めたばかりなのでこんなことしか書けません。これからもずっと使わせて貰います。
新しいので今は凄く切れ味も良く、薄くて軽いので使いやすいです。あとはこれから月日と共に切れ味がどう変わるか確認しないと何とも言えませんが、今は満足です
軽くて使いやすく、持ち手は握りやすい大きさです。切れ味も良いです。
収納ケースは大きめなので、存在感があります。
ツヴィリング包丁は以前から使っていました。そろそろ新しくしないな、と思っていたタイミングでブロックセットが販売されていたので購入しました。出し入れするたびに毎回、研げるのがすごくいいです。別の包丁もこのブロックセットで研いだりできるのも便利です。
ブロックセットが思っていたより縦長で、我が家のキッチンには大きかったので★一つ減にしました。
今はまだ新しいので切れ味抜群です。使うたびに研ぎが出来るらしいので安心。しいて言えば小さい方は要らなかったかなと思います。
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