日本でよく食べられるパンのために開発されたデザイン
開発GLOBAL-ISTシリーズのパン切り包丁。
日本で食べられるパンは、バゲットや食パン、総菜パンなど形も硬さも様々のため、IST-04はどんなパンでも切りやすいような設計にしました。
パンくずが出にくい！
浅めの波刃に加えて、波刃の裏側にも刃を付けています。この刃付けにより、硬いパンが切りやすいのはもちろん、食パンのような柔らかいパンは、出るパンくずの量を少なく抑えられます。
GLOBAL-ISTとは
GLOBAL-ISTは、GLOBALに比べ刃先が鋭角かつ直線的で、鋭い切れ味が特長のシリーズです。この刃付けにより、食材の切断面もより滑らかで美しくなります。
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-5331-11 |
| 商品名・特徴 |
GLOBAL-IST/グローバルイスト パン切り20cm（右利き・左利き兼用）
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| 価格 |
¥11,000 税込 ¥10,000 税抜
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| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 ※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。
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■サイズ…全長34cm / 刃渡り20cm / 刀幅3.5cm重さ160g
■材質…刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄 / 18-8ステンレス
■日本製
※波刃（右利き・左利き兼用）
※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください
