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斜め45度の刃で、軽い力でおろしが作れます。
突起部分の高さや向きを変え、ランダムに配置したためおろしの形が不規則になり
シャキシャキした食感になります。力を入れず、しかも食感のある美味しいおろしに仕上げる工夫が詰まったおろし器です。ロングサイズのおろし面で、大根など大きな食材もラクラクおろせます。
刃の並び・目の高さにも工夫を加えました。刃の角度は斜め45度。抵抗を少なくし、均一におろせるよう、一本一本の目は高さやピッチを変えています。
7度の角度をつけたプレートは、食材に力がかけやすい工夫です。大根おろしに最適な、余分な水分を取る目皿付き。
●日常で使う調理道具の＜使いやすさ＞を追求したブランド「SELECT100」●。
＜使いやすい調理道具＞とは、料理がしやすいだけでなく、
使用後のお手入れや片づけもしやすい道具だと、貝印は考えます。
人間生活工学やお客様の声、プロの料理家の意見などを取り入れて、
＜使いやすさ＞を追求した結果、シンプルで飽きのこないデザインになりました。
2004年のブランドスタート時は、ピーラー、キッチンばさみ、せん切り器など
代表的な家庭料理に使われている商品を一から見直し、再設計してリリースしました。
その後も食の専門家と開発を続け、サイズの小さいツールを開発するなど、
基本コンセプトを守りつつ、時代に合わせた商品を充実させ続けています。
機能性とデザイン性が高く評価されている「SELECT100」、
販売開始から10年以上経った今でも、
プロの料理家から一般のお客様までたくさんの料理好きの方々にご愛用いただいている
貝印が誇るロングセラーブランドです。
