GLOBAL国内定番品から厳選したセット商品！
グローバルの定番品から使いやすさにこだわった、厳選三徳包丁3点セットです。熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。
●日本の家庭で最も馴染み深い「三徳包丁」
海外でも「SANTOKU」の呼称で広く人気です。肉、野菜、魚と幅広くお使いいただけ「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁です。 伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは標準サイズの18cmです。
●野菜の皮むき等、細かい作業が得意な「ペティナイフ」
ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りが特長のナイフ。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。
●両刃ステンレス包丁用の簡易「シャープナー」
両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。
手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用
医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク切れるのが特長です。切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなること間違いなしです。
熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティ
1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。製品は新潟県のメーカー自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に刃付けを行い、仕上げています。刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と刃裁きの良さを可能にしました。
■GLOBAL（グローバル）について
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と「高品質の商品を届ける」というグローバル包丁の姿勢は世界30カ国以上で支持され、高く評価。欧米の有名シェフや著名な料理人、料理評論家など料理のプロも愛用しています。年間約100万本もの包丁が生産されますが、その7割以上は海外への輸出用。日本製でありながら国内で手に入れるのは難しいといわれていいます。
仕様・サイズ
| 商品番号 |
900-8132-10 |
| 商品名・特徴 |
GLOBAL/グローバル 三徳包丁18cm+小型包丁13cmセット（シャープナー付き）
|
| 価格 |
¥19,800 税込 ¥18,000 税抜
|
| 送料・送料種別 |
基本配送料：¥880 ※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。
|
■セット内容：18cm三徳包丁+13cmペティナイフ+GLOBALスピードシャープナー
■サイズ：
●18cm三徳包丁…約最大幅5刃渡り18全長31cm・約175g
●13cmペティナイフ…約最大幅3.5刃渡り13全長26・約110ｇ
●シャープナー…縦1.5cmx横10.5cmx高さ2.5cm・重さ65g
■素材：【三徳包丁・ペティナイフ】刃部…モリブデンバナジウム鋼入り刃物用ステンレス鋼材、柄…18-8ステンレス
【シャープナー】本体…ステンレス、研ぎ部…アルミナセラミックス
■シャープナーのメーカー希望小売価格1,650円（税込）
■日本製
※GLOBALは鋭い切れ味を実現するため、薄く繊細な刃付けを施してあります。このため、極端に硬いものは切らないでください。刃欠け、折れ、ゆがみなど、破損の原因となります。
※大きく硬い骨（魚・鶏・豚・牛など）、固まった餅などは絶対に切らないでください。魚の骨は直接切るのではなく、関節を狙いご使用ください。
※硬い野菜（かぼちゃ、とうもろこしの芯など）を切る際は、包丁を左右にこねるような使い方はしないでください。
※冷凍食品や氷などは絶対に切らないでください
※各種クーポンはご使用いただけません。
-
★★★★★
8
-
★★★★★
4
-
★★★★★
0
-
★★★★★
0
-
★★★★★
0
- 購入色： シルバー
皆様の評価を参考に、購入を決めました。本当に使いやすい良く切れて、デザイン性も高い、素晴らしい三徳包丁でした。果物用のほうは、人の手の大きさ等多少手にマッチしない場合が、あるのと思います。買って良かったです。
- 購入色： シルバー
三徳包丁は20年ぶりに同じ物を買いました。20年前の包丁もシャープナーで研いでいるので良く切れますが、やはり新品は切れ味が違います。カボチャがスーッと切れ、断面がツルツル。ネギも繋がって切れるなんてありません。小型包丁は初めて使いますが、ジャガイモの皮剥きが楽にできて、急に料理上手になった気分です。
- 購入色： シルバー
刃の部分と持つ所が一体型なので洗いやすくて便利です。デザインもシンプルでおしゃれです。この包丁を握るとお料理のテンションも上がります。
- 購入色： シルバー
今回、春から1人暮らしを始める次男のために購入しました。一昨年は長男のため、10年前は単身赴任の夫のためにも同じセットを購入し、これで3セット目です。10数年前からグローバルの三徳包丁を使い始め、切れ味、使い易さ、お手入れのし易さが抜群で、今でも愛用しています。
- 購入色： シルバー
これまで、砥石を使って包丁を研いでいましたが、戻った切れ味は、長続きしませんでした。
グローバルの包丁は、変わらない切れ味が続き、時々シャープナーで手入れをするだけなので、妻もすごく満足して、喜んでます。
- 購入色： シルバー
自分でも使っていてとても気に入っているので
今回は友人の引っ越し祝いにプレゼントしました。
使いやすいサイズ２本とシャープナーもセットなので
とても喜んでもらえました。
プレゼント包装もしてもらえるので、よかったです。
デザイン、握りやすさ、切れ味すべて満足のいくものでした。
使い始めて日は浅いが、以前の包丁に比べて少し重く、長い。
しかし少し重い事が切りやすさにつながり、ストレスなく切れる。
シャープナーはまだ試していないので、わからない。
買って良かった。
私は、何年も前から使っていて今回は結婚した娘からのリクエストで購入しました。
娘もとても気に入って使ってくれています。
もう少し納品が早ければよかったのですが・・・
ありがとうございました。
使いやすく切り口がきれいです。
ちょっと切れすぎて…こわいくらい!
すべての口コミを見る
