煙の王様、サンマもニオイ&煙がほとんど気にならないです!感激!
魚はもちろんお肉の煙・匂いもカットします。
シリコンパッキン付きのガラス蓋つき
シリコンパッキン蓋の為、ニオイは外に出ず内部に充満します
充満した煙は内部の穴に吸引されます。
吸引された煙はそのまま底の穴に移動します
排出された煙はガス火で燃焼されます
この3段階で煙&臭いを焼き切ります!
特殊の「多層強力コーティング」で、お手入れ簡単&丈夫で長持ち
従来品と比べて煙95%カット ニオイ85%カット
カラーリングは、Toffyシリーズで人気のレトロクラシックで可愛らしい「PALE AQUA」の展開で、持ち手と蓋つまみは、ウッド調の温かみあるデザインです。
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パッキンが付いたフタとメーカー独自無煙脱臭構造で従来品より煙95%カット ニオイ85%カット!
ポイント1)シリコンパッキン付きのフタ
ガラスふたにはぐるりとシリコーンパッキンが付いています。そのためフライパンから発生した煙やニオイが外に放出するのを大幅に軽減できます。
ポイント2)吸煙→排出→燃焼という独自の「3段階無煙脱臭*システム」がすごいのです!
フライパンの手前中央に穴(吸気口)があり、その穴はフライパン底に続いています。
調理中に充満した煙がその吸気口に吸煙され、そのまま底から外に排出されます。排出された煙はガス火に燃焼されるので、ニオイや煙がでないのです!
言葉だとわかりずらいのでイラストをご覧ください。
*無煙:メーカー調べ。従来のフライパンに比べて約95%以上煙が少なることをメーカーでは無煙と呼んでいます。
*脱臭:メーカー調べ。従来のフライパンに比べて約85%以上ニオイが少なることをメーカーでは脱臭と呼んでいます。
煙らないだけじゃない、短時間で美味しく焼けます!
シリコーンパッキンが付いた密閉性の高いガラス蓋により、水分も逃げにくく、食材がふっくらおいしくヘルシーに、また熱が全体に効率よくムラなく伝わるので、時短調理や余熱調理も可能です。
皮目がパリッと美味しくヘルシ−
グリルパンの焼き面は、周囲に溝のある波型構造になっており、余分な油を落としながらカリッとヘルシーに調理することができます。
これのお陰で魚の皮もパリッと美味しい焼き上がりです。
強い特殊コーティングで魚の皮も剥がれにくい&お掃除も簡単
多層の特殊コーティングにより、内側には、ジルコニアとケイ素を含む「メガストーンマーブルコーティング」を採用し、硬度・耐熱性・耐蝕性に優れています。
耐摩耗試験*を100万回クリアの実証済みです。
また「ふっ素加工」も施されているため、汚れが落ちやすく、お手入れも簡単です。外側には、耐熱カラー「セラミックコーティング」を採用し、耐久性と優れた耐熱性により、焦げにくく長くお使いいただけます。
*一般財団法人日用金属製品検査センター調べ
使ってみました!かなり感動ものです!
我が家はキッチンに窓のないマンションの為、ニオイがこもりやすく魚やお肉を焼くと部屋中に煙とにおいが充満してしまうのです。
しかし!!このフライパンを使って魚やチキンを焼いてみて本当に驚きました!
想像以上に臭いません!帰宅した主人も魚を焼いていたことに気が付かなったほど。想像をはるかに超えた効果に本当に驚きました。
先日はもっとも煙が出るサンマを焼きましたが本当ににおわないのです!すごいです!ただし、蓋を開けると煙とニオイは出てくるので、魚をひっくり返すのは素早く行うことがポイントです。
また排出された煙はガス火で燃焼される仕組みなので、弱火より中〜強火で調理している時の方が煙が出ない印象でした。
ガラスフタが密着するのでいつもより早く焼けるのでふっくらいと焼き上がりますし、時間も早い!
魚も肉もこれから我が家では絶対にこれで焼きます!
こちらの商品はガス火専用です。IHではご使用いただけません。