万田酵素「超熟」は、植物性原材料を発酵・熟成させた食品です。健康維持のため、できるだけ継続してお召し上がりいただきたいので原材料にもこだわりました。原材料は、因島の自社農園で栽培されている柑橘類や、契約農家で栽培されたものを中心に使用しています。 また、長期発酵・熟成に最適な配合で果物、穀物、藻類、野菜をバランス良くブレンドしています。

微生物とそれらが作り出す「酵素」によっておこる発酵。人は食べ物を腸の中で発酵させそのエネルギーを吸収しています。その発酵期間が長いほど味が濃くまろやかになると同時に、より身体に吸収されやすくなります。 通常３年のところ４年以上をかけて、発酵の価値を研ぎ澄ませたものが万田酵素「超熟」。 20年以上にわたって愛されている理由が、ここにあります。

果実・根菜・穀類・海藻など、数十種類の原材料を使用して3年以上発酵させた"植物用万田酵素"に有機質を主体とした液肥を配合した肥料です。植物が本来持っている生命力を引き出し、食味や果実の糖度アップをさらにサポートする効果が期待されます。