元ベーカリー店長ともあって、おうちではよく手づくりのパンが食卓に並ぶそう。そんなゆーママさんも噂の「BALMUDA The Toaster」を以前からずっと欲しかったそうです。 「焼きたてのパンは時間が経つと少し膨らみが落ち着いて、表面がしわしわになってしまうことが多いんですが、「BALMUDA The Toaster」は、水を入れて焼くだけでそのしわがなくなり、焼きたてのような見た目と味・食感になります。これはとても衝撃的でした！ パンにとって水分の減少は味に大きく左右するので、一度これで焼くとほかのトースターは使えなくなりました（笑）」

「冷凍したパンは、乾燥しやすかったり、中が温まった時点で外側が少し焼きすぎたりすることがあったのですが、「BALMUDA The Toaster」はそういうことがなく驚きました！ スチーム効果で中はしっとりふんわり、表面はカリッと焼きあがるので、子どもたちに焼きたてのようなおいしさを味わってもらえるのがとってもうれしいです」

手づくりパンを冷凍ストックしていることが多いゆーママさん。今までは冷凍すると少し味が落ちてしまうのが気になっていたそうですが、「BALMUDA The Toaster」に出会って、パンの楽しみ方がますます広がったとうれしそうに話してくれました。

「「BALMUDA The Toaster」は、火力の調整がしやすいので、焦がす心配がなくなりました。以前はパンが焦げないよう、トースターから目が離せなかったのですが、今は手放しでほかのことができるので、忙しい朝は特に助かっています」

毎朝、パンを焼くほかに、お弁当用のおかずの温め直しやお肉を焼くのにも重宝していると話すゆーママさん。この『BALMUDA The Toaster』の新モデルは、一般的なオーブントースターのような調理もできるため、時短調理に大活躍しているそう。

▼ゆーママさんおすすめの“半熟卵の焼きチーズナポリタン”のレシピを教わりました。「トマトにもしっかり火がとおって、半熟卵も絶妙な仕上がりになりますよ！」

次回は、ゆーママさんのデスクワークを快適にした『EDDA ライティングビューロー』 について、お話を伺います。お楽しみに！

撮影／林 紘輝（扶桑社）　松本有美　取材・文／長井麻記