食品ストックの収納アイデア！
キッチンをスッキリ整理するコツや
実例を紹介！
ついつい増えてしまう食品ストックの収納に困っていませんか？今回は、食品ストックを効率よく収納するコツや、キッチンをスッキリ見せるための収納アイデアを紹介します。引き出しやボックスを活用した具体的な収納方法や、便利なアイテムも紹介するので、ぜひ参考にしてください。
食品庫に入れた物が見えにくいと、同じ食品を購入してしまったり、必要な食材が不足する事態が起こりやすくなります。その結果、収納棚の引き出しやボックスに物が詰め込まれ、ますます整理しにくい収納になりがちです。パントリーの有無に関係なく、収納量が多いだけでは問題は解決しません。保管場所を問わず、収納した食材の数や量がすぐに分かる状態にしましょう。
たとえば、容器や袋に内容と期限を書き、用途ごとに食品を分類しておくとパントリーの在庫を把握しやすくなります。先に入れた食品を常に手前に置く（ファーストインファーストアウト）ことを心がければ、期限が近い物から使いやすくなり、賞味期限や消費期限が切れてしまうのを防げるでしょう。
また、日常的な管理だけでなく、定期的な収納の見直しも欠かせません。食品ストックを確認し、使う予定の食材と補充が必要な物を整理しましょう。
食材管理の基本
・消費期限、賞味期限を記入する
・古い順に手前から収納する
・種類別に収納する
・整理する日を決めて食品ストックをチェックする
収納アイデアについては下記を参考にしてください。
収納アイデア実例！ “収納のプロ”たちが実践する収納術を大公開！
引き出して使える頑丈ワゴン付き キッチンストッカー 幅45cm
缶詰や調味料、乾物などの食品を種類ごとに分類して整理すると、どの食品をどれくらいパントリーに保管しているのかを把握しやすくなります。在庫の偏りや不足、反対に持ち過ぎている食品にも気付きやすくなり、買い置きの内容を見直すきっかけになります。棚や引き出しに収納する際は、仕切りや収納ボックスを利用し、カテゴリーごとに整理するのがコツです。
区分けを明確にすると収納スペースを無駄なく使えるだけでなく、しまうときも迷いにくくなります。さらに、分けたカテゴリーごとにラベリングを行うと、一段と見やすくなり、中に何が入っているのか分かりやすくなります。ラベルがあれば誤って別のカテゴリーの物を入れてしまうのを防ぎ、整理された状態を長く保ちやすくなるでしょう。
［幅30奥行63cm］ 奥行深い頑丈すき間ワゴン 完成品 日本製
食品ストックの定位置が定まっていないと雑然とし、必要な食材を見付けにくくなります。食品ストックをキッチンから遠い場所に分けて収納すると、つい保管しているのを忘れてしまうかもしれません。保管していることを忘れてしまうと、まだ残っている食材を再度購入したり、賞味期限を過ぎて無駄にしてしまいます。
キッチンで使う食品ストックは、定位置をキッチンにするのが基本です。その上で、使いやすさを意識して収納場所を決めましょう。例えば、引き出しの下の段には乾物や缶詰、インスタント食品、上の段にはスープやお茶漬けの素などを収納します。定位置を決めて収納すれば在庫の把握がしやすく、結果として食品ロスの防止にもつながるでしょう。
［幅25奥行55cm］ ステンレス天板隙間収納 スライドタイプ 完成品 日本製
収納スペースに余裕があると、つい入る分だけ詰め込みたくなります。しかし、そこで立ち止まる意識を持つことが大切です。必要以上に買い足したり多く持ち過ぎたりすると、全体量の把握が難しくなり、しまった物の存在を忘れてしまう原因になります。
災害時の備えも重要ですが、安心感を得るために食品ストックを増やし過ぎるのもあまり良くありません。使い切れず無駄になってしまう恐れがあります。また、頂き物などによって一時的に量が増えることもあります。常に収納スペースをいっぱいにせず、余裕を残した状態にしておくのがポイントです。
収納アイデア実例については次の記事を参考にしてください。
収納アイデア実例！ “収納のプロ”たちが実践する収納術を大公開！
ステンレス棚突っ張り伸縮ラック 2段 幅40cm～60cm
吊り戸棚をうまく使っても、食品ストックを収納するスペースを増やせます。棚の段ごとにカテゴリーを決め整理すれば、スペースが空いてきたら補充のタイミングだとすぐに分かって便利です。頻繁に使う油や調味料以外の物やスパイス、出汁類、缶詰などは、調理中にすぐ取り出せるように吊り戸棚の下段に収納しましょう。
中段、上段は手が届きにくい場所なので、何を収納してあるかがすぐに分かるようにすることが大切です。前後に重ねて置かず、本棚に本を並べるように横一列に立てて配置すると全体を見渡せます。あえてファイルボックスや食品ストッカーなど中身が見えない収納用品は使わず、パッケージのまま収納するのが、在庫状況を把握しやすくするコツです。
高さ70cmの低めの設計で、一般的なダイニングテーブルと高さを揃えて使えるカウンター下収納庫です。テーブルの延長としてフラットに使えます。前面には光沢のある素材を採用しているため傷や汚れに強く、丁寧に扱えば美しさを長く保てるでしょう。
スリムな薄型設計ですが、食器や小鉢、缶詰や瓶詰などをまとめて収納できます。
冷蔵庫上や食器棚上のデッドスペースを収納スペースとして活用できるストッカーです。棚板は高さの調節が可能で、鍋やフライパン、ホットプレートのほか、使用頻度の低い食品ストックまで無駄なく収まります。扉付き設計で、収納物をほこりから守ります。
底には高さ調節が可能なアジャスターが付いており、冷蔵庫との接地面積を減らし、放熱のためのスペースを確保できるようにしました。また、組み立ては大人2人で行えば20分ほどでできますが、組み立てサービスの利用も可能です。色はホワイトとシルバーの2色展開で、キッチンの雰囲気に合わせて選べます。
黒御影石調のデザインを採用した、高級感あるアイランドカウンターです。素材にはメラミン材を採用し、熱や汚れ、傷に強く、調理台や家電置きとしても安心して使用できます。レンジやトースター、炊飯器、ホットプレート、食品などをまとめて収納できます。
蒸気が出る家電を設置するためのスライドテーブルにも同素材を使用し、手入れのしやすさにも配慮しました。配線は本体内部を通して床付近から出せる構造で、コードが目立たず美しい外観を保てます。引き出しやスライド部にはストッパー付きレールを採用し、奥に何が入っているか確認しやすくなっています。
ちょっとした隙間を収納スペースに変えられる、頑丈なスチール製キッチンワゴンです。物置メーカーのノウハウを生かした設計で、棚板1枚あたり約8kg、総耐荷重約50kgの高い強度があり、重いボトルや食品ストックも安心して収納できます。背板のないオープン構造で左右どちらからも出し入れしやすく、奥の物まで見やすいのが特徴です。
キャスターと取っ手付きで引き出しもスムーズで、転倒防止チェーンもあり、安全面に配慮されています。
生活感を隠しながら、ロボット掃除機や日用品、家電までまとめて収納できる大容量のパントリーです。下段は段違いのハーフ棚構造で、奥行きや高さの異なる物も無駄なく収まり、出し入れもしやすくなっています。上段には高さ調節が可能な可動棚を備え、用途に合わせたレイアウトが可能です。
底板がないため、一番下の段には、飲料ケースや米袋などの重い物も持ち上げずに収納できます。ロボット掃除機の出入りもでき、背面には配線スペースも確保しています。
ごみ箱や小型冷蔵庫の上部の空間を、瓶などの食品ストックの収納に使えるキッチンラックです。本体は、設置場所に合わせて幅約51.5cmから84cmまで伸縮できます。棚板の位置は可動式で、収納する物に応じて高さを４cm間隔で調節可能です。棚は汚れを拭き取りやすいステンレス製で、電子レンジなどの家電置きとしても使用できます。
冷蔵庫と食器棚の間に収まりやすいサイズで、食品ストックや米、調味料、ペットボトル、一升瓶、鍋類まで幅広く収納が可能なストッカーです。大きく開く扉で中身が見やすく、買い過ぎや賞味期限切れを防ぎます。光沢仕上げの前面は水撥ねや汚れに強く、手入れも簡単です。棚の高さを調整でき、扉の開き方向も選べます。
扉の内側はドアポケット付きで、調味料などの細かい物も整理整頓できます。最下段は持ち上げるのが大変なペットボトル飲料やゴミ箱を入れる場所に良いでしょう。
シンク下の空きスペースをゴミ箱やキッチン収納として利用できる引き出し収納です。食器や台所用品の収納スペースとして活用でき、下段には鍋や500mlのペットボトルを立てて収納できます。
天板は作業台にもなり便利です。脚部はキャスターとアジャスターの2WAY仕様で、設置場所に合わせて使い分けられます。耐久性が高く、水撥ねや汚れ、湿気に強いステンレスを使用しているので、長く活用できるでしょう。
料理中の補助スペースとしても使える、ステンレス製キッチンワゴンです。中段は収納する物に合わせて高さを調節でき、乾燥パスタなどの長い物も立ててしまえます。
天板は傷や汚れ、水撥ねに強く、熱い調理器具も直接置けます。キャスター付きで移動しやすく、使用時はストッパーで固定が可能です。幅は50cmと73.5cmから選べます。引き出し付きでラップやカトラリーなどの収納にも便利です。
キッチンの床に置くことの多い米袋や飲料ケースをまとめて収納でき、移動も楽なキャスター付きワゴンです。サイドパネル付きで、向きを変えるだけで収納物が隠れ、生活感をなくせます。総耐荷重は約50kgで、重い物を載せたままでもスムーズに動かせます。
食品ストックや鍋、調味料、防災用品まで幅広く収納でき、見える状態で管理できるので、必要なときにすぐ見つけられます。天板は耐荷重に優れ、高さ調節も可能です。
食品ストックを収納する際は、量を把握しやすく、取り出しやすい状態を保つことが大切です。収納場所やキッチンの広さに合わせて収納家具などを選び、食品の種類ごとに定位置を決めて、残りの数や量を把握しやすくしましょう。無駄な買い足しや賞味期限切れを防げます。使いやすさを意識してキッチンを整理し、家事の効率を向上させましょう。
