日本を代表するブランド牛、飛騨牛の中でも厳選された肩ロース部分を使用したすき焼きしゃぶしゃぶ用肩ロース。きめ細やかなサシと、口の中でとろけるような柔らかさが特長です。この肉質は飛騨地方の清らかな水と空気、そして専用の飼料による育成環境が生み出します。

すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な厚みにスライスされており、調理の際には、脂がふわりと広がり旨味が引き立ちます。一口頬張ると、上品な甘みと芳醇なコクが広がります。

薄く焼いた肩ロースをごはんの上にたっぷりのせます。仕上げに刻みネギ、大葉、温泉卵を添え、特製ポン酢だれや醤油ベースのタレをかければ、贅沢な焼きしゃぶ丼の完成です。

■内容量：肩ロース600g
■賞味期間：冷凍30日
■製造加工：日本
■アレルギー表示対象品目：牛肉

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