北海道産のほたて貝柱は、寒暖差のある海で育ち、身が締まって甘みが強いのが特徴です。オホーツク海は、栄養豊富な海洋プランクトンが豊富で、ほたてが自由に泳ぎ回ることで、その貝柱は独特の食感と濃厚な甘みを持ちます。

急速冷凍にて鮮度を閉じ込めているので、お刺身はもちろん、バター焼き、フライなど様々料理にてお楽しみいただけます。

ほたて貝柱と、斜め切りにしたアスパラガスをバターで炒め、醤油で味付けします。シンプルながら、ほたての甘みとバター醤油の香ばしさが絶妙にマッチします。

■内容量：1kg（31〜40粒）
■賞味期間：冷凍1年
■製造加工：日本
■アレルギー表示対象品目：なし

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