日本三大和牛ともいわれる近江牛。芸術的なサシ、きめ細かい肉質、融点の低い脂が近江牛の特徴で、口の中でとろけるような美味しさがぎゅっと凝縮されたお肉です。バラ肉は、赤身と脂肪が層になり、濃厚な旨味とコクを楽しめる部位です。

滋賀県の豊かな自然環境で育てられた近江牛は、ストレスの少ない環境で飼育され、きめ細やかな肉質と上質な脂肪を蓄えます。

薄切りにした近江牛カルビを、醤油、砂糖、にんにく、ごま油で作ったタレに漬け込み、玉ねぎや人参、ネギなどの野菜と一緒に炒めます。ご飯にのせてビビンバ風にしても美味しくいただけます。

■内容量：バラ（カルビ）600g
■賞味期間：冷凍30日
■製造加工：日本
■アレルギー表示対象品目：牛肉

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