仙台牛は、宮城県産の黒毛和種で、肉質等級が最高ランクの5等級に格付けされたものだけがその名を冠することができます。その中でも肩ロース部位は、適度な脂肪と赤身のバランスが良く、口の中でとろけるような食感と深い旨味が特徴です。

すき焼きでは、熱した鍋に薄くスライスした仙台牛をさっとくぐらせ、特製の割り下と絡めてお召し上がりください。豊かな肉の旨味が染み出し、他の具材とも絶妙に調和します。

上品なお出汁に肉を軽くくぐらせ、ポン酢やごまだれでいただくと、仙台牛の繊細な風味を存分に味わえます。

■内容量：肩ロース600g
■賞味期間：冷凍30日
■製造加工：日本
■アレルギー表示対象品目：牛肉

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