日本近海で育った国産とらふぐを贅沢に詰め合わせたセットです。板前が丁寧に仕上げたふぐ刺しと鍋用のふぐちりをお届けします。

ふぐ刺しは板前が一枚一枚丹念に調理をし、花弁のように美しく仕上げています。 職人が魅せる技を、目と舌でお楽しみください。ふぐ皮湯引きもセットになっています。ふぐ皮は湯引きすることで程よい弾力とコリコリとした食感が楽しめます。

寒い季節にぴったりの鍋用とらふぐは、とらふぐ上身 約100g、とらふぐアラ 約200g、ふぐ皮つみれ4個の3種類をお届け。〆にごはんを入れて食べる雑炊も、ふぐ鍋の醍醐味としてご堪能ください。

とらふぐの皮湯引きをもみじおろしと一緒に特製ポン酢で和えれば、コリコリとした食感を楽しめ、お酒のアテにも〇。

■内容量：とらふぐ刺身100g、ふぐ皮湯引き80g、鍋用とらふぐ（とらふぐ上身 約100g、とらふぐアラ 約200g、ふぐ皮つみれ4個）、ポン酢＆もみじおろし15ｇ×4袋
■賞味期間：冷凍3ヶ月
■製造加工：日本
■アレルギー表示対象品目：小麦・卵・豚肉・大豆

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