宮崎牛は、日本食肉格付協会が定める基準で肉質等級4等級以上のものだけが名乗ることを許された、宮崎県が誇るブランド黒毛和牛です。国内外でも高く評価され、その品質は折り紙付き。

肩ロースは、赤身と脂のバランスが絶妙でほどよい霜降りが入り、濃厚な旨味と柔らかな口どけを楽しめる部位。なので、すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったり。 適度な脂の甘みがありながらも、しつこさを感じさせない上品な味わいが特徴です。

アスパラガスに宮崎牛の肩ロースを巻き、フライパンで軽く焼き上げる。仕上げに醤油とバターを絡めることで、肉の甘みとアスパラの食感が絶妙にマッチした一品に。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめ。

■内容量：肩ロース600g
■賞味期間：冷凍30日
■製造加工：日本
■アレルギー表示対象品目：牛肉

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