北海道函館市・戸井沖で水揚げされた本マグロは、津軽海峡の豊かな海で育まれた贅沢な逸品。 青森県大間と同じ海域で獲れるこのマグロは、適度な脂のりと、深みのある旨味で多くのファンを魅了しています。赤身、中トロ、ブツ切りを各200gずつ計600gでお届けします。

津軽海峡は、黒潮と親潮が交差する栄養豊かな漁場。 ここで育ったマグロは、味のバランスが良く、脂のしつこさがないのが魅力です。 新鮮で丁寧に処理された戸井マグロだからこそ、ご家庭で刺身や漬け、寿司など、さまざまな料理にアレンジできます

作り方
1. 赤身、中トロ、ブツ切りをそれぞれ一口大に切り、ボウルに入れる。
2. ボウルに醤油を加え、全体をよく和えて10分ほど漬け込む。
3. 丼にご飯をよそい、その上に漬けたマグロを均等に盛り付ける。
4. トッピングとしてゴマやネギを散らし、真ん中に卵黄をのせて完成！

色々な楽しみ方ができるよう、赤身と中トロは柵の状態でお届けします。たっぷりあるので、まずは厚めに切ってお刺身で。残りは薄めに切って軽く漬けにしたり、贅沢にたたいてネギトロにしてもお勧めです。本マグロを贅沢にたっぷりとお楽しみください。

■内容量：中トロ200g、赤身200g、ブツ200g　計600g
■賞味期間：冷凍10日
■アレルギー表示対象品目：なし

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