手に入れにくい稀少品、子持ちししゃも
本ししゃもならではの上品な味わい

大きさも旨みもたっぷり
北海道産ほたて貝柱

衣は薄く、味付けしっかり。たこの旨味を存分に

脂のりの良い大ぶりホッケ
半年以上熟成させて引き出した旨味を堪能！

贅沢にいくらを加えた鮭ルイベ。味付けの塩梅もよく、とろける旨さ。
いくら3倍（※（株）大ト飯坂富士商店レシピ比通常の3倍増量）

大きな骨は取り除いた北海道のサンマを一夜干しにしました。

奥尻島産粒うにの旨みと昆布〆あわびの絶妙なコラボ

利尻昆布の出汁だし醤油に漬け込んだ北海道斜里産の秋鮭いくら。

炭火焼の香りがたまらない！厚さ8mmのロース肉は食べごたえあり！

食品バイヤーが総力を挙げて、北海道の美味しいお取り寄せグルメを厳選！

赤身の旨みとジューシーさ、白老牛が贈る贅沢なひと時。

肉の旨みが凝縮されたやわらかローストビーフ。

北海道産牛肉をフレーク状にして和牛脂を合わせました。

北海道産クリームチーズを100％使用。函館の老舗有名レストラン監修の濃厚ベイクドチーズケーキ。キャラメリゼの甘さとチーズの香りが絶妙に調和します。
自然解凍(冷蔵庫で約4時間)した後にお召し上がりください。

北海道産バターと小麦を使用したこだわりの一品。

北海道産のりんごをたっぷりパイ生地で包み込みました。
シナモンの香りが口いっぱいに広がり、りんごの甘酸っぱい味わいと絶妙なハーモニーを奏でます。

北海道物産展でもおなじみの「スイーツオーケストラわらく堂」
たっぷりの小豆クリームを白皮でサンドしました。

明治12年創業。函館の老舗レストラン監修のメンチカツ。
北海道の銘柄豚「ゆめの大地」を使用。
豚肉を粗めにカットしてジューシーな味わいに仕上げたメンチカツをレンチンで簡単にお召し上がりいただけます。

北海道産の坊っちゃんかぼちゃをそのまま使った、見た目も可愛いらしいグラタンです。

衣は薄く、味付けしっかり。たこの旨味を存分に

北海道で大人気。もっちもち皮の佃善のじゃが豚をどうぞ。