利尻昆布の出汁だし醤油に漬け込んだ北海道斜里産の秋鮭いくら。

手に入れにくい稀少品、子持ちししゃも
本ししゃもならではの上品な味わい

大きさも旨みもたっぷり。新鮮なうちに急速冷凍された生食用の北海道産ほたて貝柱。（3Sサイズ）

北海道産紅ずわいの脚肉を使用、具材とお米が一体の美味しさです。

脂のりの良い大ぶりホッケ
半年以上熟成させて引き出した旨味を堪能！

生たらばと生ずわいの食べ比べができるうれしいセット。

大きな骨は取り除いた北海道のサンマを一夜干しにしました

夢の北海道丼！ミョウバン不使用の冷凍生キタムラサキウニと北海道知床斜里産の秋鮭いくら醤油漬け。

炭火焼の香りがたまらない！厚さ8mmのロース肉は食べごたえあり！

北海道産の豚バラを塩・砂糖・香辛料でベーコンにしました。

肉の旨みが凝縮されたやわらかローストビーフ。

北海道産牛肉をフレーク状にして和牛脂を合わせました

北海道産クリームチーズを100％使用。函館の老舗有名レストラン監修の濃厚ベイクドチーズケーキ。キャラメリゼの甘さとチーズの香りが絶妙に調和します。
自然解凍(冷蔵庫で約4時間)した後にお召し上がりください。

北海道産バターと小麦を使用したこだわりの一品。

北海道産のりんごをたっぷりパイ生地で包み込みました。
シナモンの香りが口いっぱいに広がり、りんごの甘酸っぱい味わいと絶妙なハーモニーを奏でます。

北海道物産展でもおなじみの「スイーツオーケストラわらく堂」
たっぷりの小豆クリームを白皮でサンドしました。

北海道産の坊っちゃんかぼちゃをそのまま使った、見た目も可愛いらしいグラタンです。

衣は薄く、味付けしっかり。たこの旨味を存分に

北海道で大人気。もっちもち皮の佃善のじゃが豚をどうぞ。